作为一个吃惯东北菜味道的我，更倾向于东北菜。

如果在站在公平的角度讲，湘菜和东北菜各有春秋，不分伯仲。

八大菜系我都品尝过，按照我的评价来讲，东北菜应该名列前茅。

但实际上呢，八大菜系分别是鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽，没有东北菜。

至于为何东北菜不能上榜，其原因主要在于食材。

最著名的小鸡炖蘑菇，其实在真正的东北菜中，名为飞龙炖蘑菇。

天上龙肉，地下驴肉中的龙，就指的是飞龙。

这是一种生活在大兴安岭地区的鸟，属于是国家一级保护动物。

类似保护动物做成的菜系还有很多，这些菜，都无法被端上明面餐桌，只能作为一些权势之人私下享用的特供菜。

闲聊一会儿关于菜系的问题，兰姐将话题渐渐步入主题。

“这道剁椒鱼头是许老板最喜欢吃的菜，本来今晚他还要打算跟你小酌几杯，结果生意上出了问题，谢财鱼背后摆了老板一道，也就只能我陪东哥喝酒了，呵呵呵....”

兰姐看似轻描淡写的讲述着许老板未到场的缘故，实则，她在给我做铺垫，准备说正事。

“谢财鱼又搞了什么花样？”我收敛起脸上的笑容，反问道。

她特意跟我提及谢财鱼，目的就是想让我顺坡下驴，给她继续讲下去的余地。

这个台阶，我得给。

“他收买老板手下的人，点了老板的一条走私线，这个案子牵扯有点大。”兰姐用手帕擦了擦嘴，眼皮也垂了下来。

看样子，她为此事很担心。

“会牵扯到老板吗？”我问。

我并没有去追问走私的是什么物品，这与我无关，知道的越多，往往对我而言越没有好处。

“处理不好有可能会。”兰姐答道。

她这句话，看似模棱两可，听在我的耳朵里答案已经是确定的了。

那就是不会。

在浔江口，如果许万生连一个走私线的事情都压不下去，处理不好，他也坐不上大哥的位置。

像这种高风险的生意，他肯定在做这门生意之前，就把自己摘得干净。