沈如云称了一下还剩的淮山药,还够明天出摊,今晚可以全部炸了,但是野葡萄和野梨子不够了。
她在空间里看了看,有柠檬、苹果之类常见的水果出售。
相比之下,柠檬茶是个不错的选择,商城里的茶包不贵,一包茶叶可以出很多茶水。
柠檬也不贵,才两块钱一斤。
她买了五十斤柠檬,两罐浓缩柠檬汁,五包红茶,一瓶糖精,一个切片神器。
每天做几桶柠檬茶,全用白糖的话,用量太大了,可以适当节省成本。
现代很多奶茶店用的也是糖精,一勺顶得上一两斤糖了。
一共花了132,还剩2068。
新鲜柠檬起到点缀和增加风味的作用,主要调味还是用浓缩柠檬汁。
那么大桶的柠檬茶,全用柠檬的话,五十斤都用不了两天。
沈如云算了下账,感觉自己真是省钱小能手。
虽说用料有科技与狠活,但对身体无害,她心里也过得去。
淮山药不够,回头跟张翠兰和牛叔谈一谈,她就不用每天都上山去挖,让他们挖回来,自己花钱买。
这样牛叔家能多一份进项,自己又省事,一举两得。
柠檬茶做起来简单,沈如云先把这个做了。
柠檬去皮切片,柠檬皮一起泡进去,一晚上的时间,整桶茶都会带上苦涩味,所以要把皮去了。
热水把茶泡开,过滤掉茶叶杂质,装入木桶中,按照比例加入糖精和柠檬浓缩汁。
在木桶外层加入芒硝,静待温度冷却即可。
接下来要把淮山药切片。
用菜刀速度还是有些慢,要把效率提起来,所以沈如云买的切片神器就派上大用场了。
用起来轻松省力,不大一会儿的功夫,就把所有淮山药都切成了薄片,比她用刀切速度快了好几倍。
现在陆九霄在用厨房,她等晚上吃完饭再把山药片炸了也来得及。
沈如云检查了一下之前放在屋里的土豆跟红薯,发现都冒出芽了。
刚好可以种下去。 史上最贪崇祯