第207章 清明,吃青团

赵安安离开了,洛云宜的生活也有了一些细微的变化。

现在家里有两个何氏,一个做饭好吃的大何氏,一个教养孩子的小何氏。

两个何氏,相差一岁,区分大小,只是为了方便称呼。

今年的清明已经过去,和去年相比,今年的清明添了几座新坟,按照旧例祭拜完成。

洛云宜这会儿坐在家里等着吃青团。

青团,也叫清明果,艾糍。可以用艾草,也可以用鼠曲草来制作。

鲜嫩的鼠曲草清洗干净,水开加碱水煮五分钟,煮熟的鼠曲草用手指就能轻松碾碎。

如果用艾草,只取叶子部分制作。

用冷水冲洗鼠曲草,去掉碱味。

加糯米粉和鼠曲草一起揉成面团,加入食用油,充分糅合。

青团里可以包甜馅儿,花生芝麻做的麻糖馅,或者豆沙馅。

也可以包咸馅儿,洛云宜更

赵安安离开了,洛云宜的生活也有了一些细微的变化。