已经出苗的蔬菜要间苗,大颗些的菜苗直接拔了当菜吃。
然后在菜苗上撒一层草木灰。
这会儿没什么农药,洛云宜也不会做农药,只能隔三差五地用草木灰撒一撒,当杀虫粉用。
还别说,这样种出来的菜确实好看许多,只要预防的及时,几乎都看不到虫眼,看着还都翠绿翠绿的。
豌豆已经出苗了,大概再过三四天就能掐第一茬。
庭院里菜地都分布在正房两边,左边靠近厨房,所以多是种了炒菜要用的佐料香料。
小葱蒜苗芫荽薄荷叶子等等,靠院墙的部分才撒了一片菜种;
右边的菜地主要种的就是蚕豆和豌豆。
这两种蔬菜都可以掐尖吃,只是都需要多放油味道才显得出来。
没人帮忙带小石头,外面的那几分地洛云宜今天没办法收拾。
若是天晴还好,把小石头带过去多注意些就是,这会儿刚下过雨,到处都是雨水泥巴,连个落脚的地方都没有,只能等明天舒子英过来看着孩子,她再去收拾。
下过雨后并没有再恢复晴朗,空气里都带了几分凉意。
把竹车抬到厨房里,洛云宜开始准备晚饭。
大米饭她都是一蒸一大锅,今天不用煮饭。
把间苗的菜苗掐掉根部,洗干净泥土,洛云宜又切了一小块瘦肉,用红薯淀粉浆了,再抓一把红薯粉皮,切了一小块豆腐,煮了一锅热汤。
放盐之前先捞一块豆腐出来,等会儿给小石头碾细了拌到粥里。
用糊辣椒调了一碗辣椒蘸水,晚餐就简简单单地搞定了。
有点儿想吃香肠,洛云宜就没把灶炉的火灭掉,添了柴,把仓库里剩下的香肠腊肉都拿出来洗干净丢进锅里煮着。
这顿是吃不上了,宵夜可以切几片尝尝。
洛云宜吃着晚饭,暗想自己是不是应该去订一头猪,新鲜肉和腊肉的口感完全不一样,她想做些腊肉香肠。
冬天吃火锅可少不了腊肉,特别是她还盼着吃腊肉豆米锅子呢。
这边靠近蜀地,都喜食辣椒,。
但是吃锅子这方面,蜀地多是麻辣火锅,她们这边倒是不拘是什么锅底,只要蘸水在手,什么锅底都保证味道不会差。