舒红说了，婚事不会定在今年，但是明年很有可能。

她马上就要十五岁了，明年十六岁，可以嫁人了。

洛云宜心里早有预料：“明年小石头也会走路会说话了，我自己可以带，要嫁人了就安心过好你的生活，你婶娘我啊，过得好着呢。”

这倒也是，是她舍不得洛云宜更多，毕竟这段时间，是她最轻松的日子了。

“吃完饭我们去地里看看，有些辣椒都红了，摘回来剁糟辣椒。”

菜地里的辣椒，日常也就是炒菜放一两个提提味，消耗不了多少。

来不及摘的就慢慢变老变红，正好趁着舒子英还没回去帮忙，先做一批。

早饭后两人就兵分两路，舒子英去地里摘辣椒，洛云宜在家里清洗坛子和盆子菜刀。

做糟辣椒，要选带着辣椒把的完整辣椒。

清洗的时候不进生水，做出来的辣椒才不容易坏。

剁辣椒的菜刀盆子都不能沾生水荤油，坛子也用开水烫过放一旁备用。

舒子英很快就把菜地里红了的辣椒摘回来。

清水洗干净后摊开把水分晾干。

估摸着有两三斤辣椒，洛云宜剥了一头蒜，洗了一块仔姜，菜板放在盆子里，开始剁辣椒。

不能直接在盆子里剁，会把盆子剁坏。

剁辣椒的时候辣椒把要摘掉，剁成大片的辣椒后就把蒜粒和仔姜加进去一起剁。

等到蒜和姜都剁细了就可以停刀。

放了50克冰糖，100克食盐，和匀后就可以装坛了。

装坛的时候要把辣椒用勺子按压紧实，避免空气让辣椒变质。

所有的辣椒都装坛后压实之后（最多装七八分满），在表面淋一勺白酒，就可以盖上盖子发酵。

大约十五天就可以开坛。

剁辣椒到装坛的工作全是洛云宜一个人完成。

把坛子放到橱柜里，洛云宜用澡豆搓出泡沫，把手洗干净。

又去房间换了衣服，才敢抱孩子。

衣服上看着没什么脏污，不过换件衣服也费不了多少功夫。