路上没有遇到任何人,但有闻到一些饭香。可能大中午的,大家都选择待在了不那么晒的室内吧?
来到一处左右没有人家的公路段,向下的山坡是一些梯田,有些田地被开垦过,种了些蔬菜和果树,有些田地则荒芜着,杂草已经长得老高,应该有超过一米了。
向上的山坡则是一些树林,看样子还挺原始的。林子的树木都长得笔直的,地面上有不少累积的落叶层和断掉的小树枝。
我记得小时候在老家,还曾经去过这样的树林里捡柴火,主要就是捡的这些落到地面上的干落叶和树枝。
那时候做饭还都是用的灶台。
一口铁制的大锅,用途非常之多,可以炒,可以煮,可以蒸,可以炖……
大锅的旁边一般还会设置一个烧水壶一样的东西,做饭的同时可以烧水,烧开的水可以舀进热水壶里保存,没开的水冬天也可以用来洗碗,这样手不会很冷。
而且,只要控制好火候,大锅做出来 的饭,还有美味的锅巴,这是现在的电饭煲所做不到的。就算真的有电器可以模拟出那种脆脆的口感,也总是缺了一些东西。
大锅还能摊出某种美味的薄饼——方言“麦油煎”,在里面包上各类蔬菜和肉类,人间极品!
后来在城市里菜市场有找到过类似的美食,但都没有那么美味。
以前总听人说,世上最好吃的,是妈妈做的饭菜。
我当时还不太理解,因为我的妈妈做菜并不好吃。
但后来一想,可能这个妈妈,指代的是更广泛的含义吧?比如家乡。
一个自己从小熟悉的地方,一个养育了自己的身体和心灵 的地方。
可是,我却回不去了。
没有人能回到那个令人怀念的童年,那个几乎无忧无虑的童年,那个想哭能够大声哭,想笑可以大声笑的童年。
而更因为,我是一个女性,无法继承家里的老房子。
不结婚,我就只能在外不断地流浪;结了婚,也是去到一个完全陌生的地方生活,要想把一个完全陌生的地方变成家,谈何容易啊~~
那需要很多很多爱——来尊重和包容一切不同,来和只认识了不久的人,一起建筑一个新家,来共同养育一个孩子……