她得把猪腿肉炖了,要不然再过几天肉都臭了,又没个冰箱啥的,在家里又不好放进自己空间。
肉整块下锅加水和生姜大葱,料酒焯水,把浮沫去掉,然后锅里放油炒一下猪腿肉,把多余的油脂炒出来,要不然天气太热吃着很腻味。
再加点葱姜蒜,八角,香叶这些跟着一起炒,然后加水煮着,等到快熟的时候放萝卜下去就行了。
现在两个锅都用着,木兮兮只能去把肥肠洗了,吃着是真香,可也是真臭。
木兮兮用纸巾把鼻孔塞住,戴着手套。
木盆里洒面粉,醋,盐,搅和搅和,使劲搓。
“嫂嫂,这个肠好臭啊,能吃吗?”祁涵涵被臭得脸都皱在一起,手不停的给自己和陌陌扇风,试图把粑粑味扇走。
“能吃,洗干净就没有味道了,用辣椒一炒保证你吃了还想吃!”
木兮兮卖力的揉搓着肥肠,好累啊,手好酸,可是为了那一口爆炒肥肠她拼了。
啊啊啊!
搓搓搓!
换了几道水终于没味了。
也不知道绿豆汤煮好了没,她现在急需喝一口缓解缓解。
“快进来,小心被晒黑了。”