第49章 制作夏日消暑美食

她心中暗自庆幸有空间超市这个秘密,此次挑战虽重,却也难不倒她,毕竟这关乎食堂存亡,与家人生活和客人期待息息相关。

在食材堆旁,赵大娘有些担忧地问:“凝雪啊,这天气热得邪乎,食材坏了不少,可咋办?”

赵凝雪笑着回应:“大娘,您别担心,我有办法。”

赵凝雪从容地挑选着食材,脑海里已构思好菜品。

这次三道夏日消暑美食,既要大众满意,又得经得住美食大家评判,她心中有底。

天气酷热,骄阳似火,大地像要被烤化。

许慧边洗菜边擦汗:“这天,像要把人蒸熟了。凝雪,那些特殊配料找不到可咋整?”

赵凝雪神秘一笑:“婆婆,我自有主意,不会让它们影响菜品。”

食材因高温失鲜,几种关键特殊配料在集市不见踪影,这可棘手。

但赵凝雪不慌,她进入空间超市寻找。就像那珍稀香草没了。

她在超市里找了几种常见香草,琢磨着:“把这几种混合,再用特殊法子处理,香味应该能成。”

赵大娘一趟趟打水,累得直喘气:“这水都快被我打干了,希望这些水够用。”

周大娘在一旁整理厨具,笑着说:“大姐,咱这是为了凝雪能好好准备,再累也值。”

顾瑶在食堂安抚客人,她笑容满面地对一位大爷说:“大爷,您别担心,我嫂子正用心准备美食呢。”

大爷皱着眉头:“姑娘啊,那些美食大家可挑剔,你嫂子能行?你知道他们都是啥来头?”

顾瑶自信地说:“大爷,我听说这城里的美食大家,有的是达官贵人府上的御厨出身,有的是世代传承的厨艺世家,他们见多识广,口味刁钻着呢。”

旁边一位食客凑过来:“我还听说,那些从御厨退下来的,最讲究食材的精细处理,一丝一毫都不能差,而且偏爱那种入口即化、余味悠长的口感。”

另一位食客也说道:“对对,还有那厨艺世家的,

赵凝雪回到厨房,嘴角微微上扬,眼中闪烁着自信的光芒。