苏瑶工作室在海外市场的拓展之路并非一帆风顺,充满了各种未知的风雨。
“苏瑶姐,最近我们在欧洲市场的调研结果不太乐观。当地的饮食文化和消费习惯与我们之前的预期有很大出入。”小敏拿着厚厚的调研报告,眉头紧锁。
苏瑶接过报告,仔细翻阅着,脸色也逐渐凝重起来:“看来我们不能照搬之前的经验,得重新制定策略。”
张华在一旁说道:“而且,欧洲的一些国家对于餐饮行业的环保要求非常严格,我们在食材采购和处理方面可能需要做出重大调整。”
苏瑶点点头:“这是个挑战,但也是我们提升的机会。通知采购部门,寻找更环保、可持续的食材供应商。”
然而,就在他们努力调整策略的时候,一场突如其来的公共卫生事件席卷全球,给餐饮行业带来了沉重的打击。
“苏瑶,由于疫情的影响,我们在海外的分店不得不暂时关闭,损失惨重。”财务经理忧心忡忡地说道。
苏瑶深吸一口气,坚定地说:“这只是暂时的困难,我们要做好应对,等待时机重新开业。”
为了减少损失,工作室不得不裁员一部分员工。
“大家都很不容易,但这是为了工作室能够生存下去。”苏瑶在与员工们的视频会议上,声音有些哽咽。
在这段艰难的时期,苏瑶和团队成员们并没有放弃。他们利用这段时间,进一步优化菜单,加强线上营销,为未来的重新开业做准备。
“虽然餐厅不能营业,但我们可以通过线上平台推广我们的品牌,增加与顾客的互动。”小敏提出了建议。
于是,他们开始在社交媒体上举办线上厨艺课程,分享美食故事和烹饪技巧,吸引了大量粉丝的关注。
“没想到在家也能跟着你们学习做这么美味的中国菜。”网友们纷纷留言。
随着疫情逐渐得到控制,各地开始逐步解封。
“苏瑶姐,我们是不是可以准备重新开业了?”小敏满怀期待地问道。
苏瑶思考片刻后说道:“先不要着急,我们要按照当地的政策和要求,做好充分的准备工作,确保员工和顾客的安全。”
工作室对餐厅进行了全面的消毒和改造,安装了防护设备,制定了严格的卫生和安全制度。
终于,在经历了漫长的等待后,海外分店重新开业。
“欢迎光临,我们已经做好了充分的准备,为您提供安全、美味的用餐体验。”服务员们热情地迎接第一批顾客。
然而,重新开业后的生意并没有立刻恢复到之前的水平,消费者的信心还需要时间来重建。
“苏瑶,虽然重新开业了,但客流量还是不理想,我们该怎么办?”张华看着冷清的餐厅,忧心忡忡。
苏瑶鼓励大家:“不要灰心,我们要继续努力,提供更好的服务和菜品,相信顾客会慢慢回来的。”
在这个充满挑战的过程中,苏瑶工作室的团队成员们更加团结一心,共同面对风雨,坚定地朝着目标前进。
苏瑶工作室在海外市场的拓展之路并非一帆风顺,充满了各种未知的风雨。