即便他已经使用了隔山打牛锻造法，用了一块结实抗打击的五阶独角犀的厚皮盖在灵材上，然而再用灵气凝成的灵气棍反复捶打的过程中，还是弄破了灵禽的翅膀表皮。

关键之前他处理过的唯一的四阶灵材，是四阶地煞牛里脊肉。

那牛里脊肉是用来做筑基丸子的，根本无需保持太过完整的品相，且牛皮足够结实，更不容易破。

可眼下他处理的是灵禽翅膀，那表皮比起牛皮，脆弱程度差了可不是一星半点儿。

处理时，对灵气的精度掌控，必须要达到极精准的程度，稍有不慎，就会将表皮弄破。

对于一个大厨来说，就算你其他步骤都做得够精妙，只食材破烂这一点，就足以影响到成品的评分了。

这就好比你去酒楼用餐，点了一道菜，结果色香味儿都不错，但是菜品的卖相极差，也会影响你的食欲。

幸亏楚流云第一次弄破的是那个主材料——凤首报时鸟的一只翅膀。

而这个主材料，在摆盘上桌时，所需要的唯一部件就只是它那形似凤首的脑袋，因为它的头部长得比较神似凤凰。

但是它的翅膀却短小而厚实，在烹制过程中，是卸下来用来熬汤的。

毕竟高大上的菜品，除了名字和食材比较讲究，卖相才是最重要的。

至于其他灵禽的翅膀，则是为了烘托主题，围绕在假凤凰的四周，看起来像是一群鸟在围着凤凰飞的样子。

楚流云后怕不已，如果这次处理中，出了问题的是其他灵禽的翅膀，那么这道菜还没开始烹制，评分就已经注定不能高了。

为了确保万无一失，他开始在这对凤首报时鸟的翅膀上反复练习，直到能够保证用揉灵法不会弄破翅膀表皮为止。

这个练习的时间，足足花了两刻钟，楚流云现在总算是明白了，为毛这道菜，试炼场会给出八个时辰。

好在对于厨子来说，一旦掌握了烹制过程中的诀窍，再处理起来就容易了。

楚流云将所有食材中的浊气驱除干净，又反复捶打食材中的灵气，使之一点点融入食材中，这才开始了正式的烹饪过程。

洗净凤尾灵珞鱼的鱼翅，从凤首报时鸟腹部开膛，掏出五脏，从鸟的背部劈开成两半，用水洗净。

汤锅上火，注入清水烧开，放入一只凤尾灵珞鱼的鱼翅、半只鸟、半斤飞豚肉糜、一斤切成两寸见方的飞豚肉块。

上火烧开后撇去浮沫，再用纱布将凤尾灵珞鱼的鱼翅包起，放入锅中。

微火慢炖两个半时辰，捞出鱼翅包。