扭头又对着刘平安说道：“小兄弟，不过你也得送我一幅字。”
刘平安喝了一口茶，当然无不应允的答应道：“得勒！康老哥你等着。”
说完，起身就来到书桌旁，摊开宣纸用行草写了一首打油诗《赞厨师--康文明》。
灶火熊熊映脸庞，厨师妙手韵悠长。
锅铲舞动调千味，食材翻飞谱乐章。
热汗淋漓心意笃，佳肴璀璨满堂香。
人间至美盘中现，技艺非凡四海扬。
写上赠老哥康文明，又让王世襄作了题跋，盖上印章，递给旁边的康文明。
康文明看的是眉开眼笑，太他娘的应景了，这小老弟可以啊，专门还给自己作了一首诗。
等裱起来后，得给另外几个掌勺的郭有忠、王明理、吴行官等人，好好的显摆下。
康文明拿着手中的字，更是连连保证道：“老弟，我会和堂头打好招呼，去了之后他们会把你直接带到后厨，至于能学到多少就看你自己的本事了。”
三人坐回茶几旁，继续喝茶笑谈。
刘平安才知道现在四九城的山东馆从事烹饪的有“两帮”，一是福山帮，二是济南帮，康文明更是福山帮的代表人物之一。
四九城餐饮酒肆有“八大楼”、“八大居”、“十大堂”之说，据了解，这些楼、居、堂十之八九都是由福山人经营的，丰泽园的掌柜栾学堂就是福山人。
快到中午时，康文明起身告辞，丰泽园中午营业的时间快到了，刘平安今天也没事做，便顺势提出跟着一起去丰泽园看看，康文明欣然应允，两人一起出了芳嘉园小院。
两人叫来人力车，路上听康文明说最近因为劳资纠纷的事，生意也不是太好，半个来小时就到了珠市口西大街的丰泽园。