周记盐坊坐落在一片民宅中，招牌就是四个簸箕，写着【周记盐坊】四个大字。

大门口，周正南领着盐坊的管事恭候，待李小牙下轿后，立即迎上来。

“贤侄，你来了。”

李小牙微笑招呼：“正南叔叔。”

周正南介绍身旁一名中年男子：“这是我们盐坊的管事。”

盐坊管事行了一礼：“小的是周记盐坊的管事周富，见过李老板。”

“你好，周管事。”

周正南比了一个手势：“贤侄，请。”

管事周富引领着李小牙等人走进盐坊，抱歉的道：“李老板，您小心一点，别碰脏了衣服。”

李小牙看了一眼盐坊，还算不错了，至少没有脏水横流。

周记盐坊并不是一个制盐坊，而是一个深加工盐坊，比如把生盐炒成熟盐，粗盐加工成精盐，再把精盐筛选成三六九等装缸，同样是精盐，卖给富人的盐跟卖给穷人的盐并不一样，李小牙以前没看过熟盐加工，倒是挺好奇的。

小海龟更好奇了，凑到一个干活的工人身旁：“大哥，这也是锅吗？”

“嗯。”

“它跟我们炒菜的锅有什么不同？”

“没什么不同，就是大一点。”

“这个呢？”

工人回过头：“这是我的屁股。”

“……”

小海龟指着工人腰带上的一个袋子：“我说这个袋。”

工人回道：“我装工具的袋。”

李小牙招手道：“小海龟，走了。”

“来了。”

周正南干笑道：“贤侄的表弟，真是活泼。”

“他从小在佛郎机长大，刚回来，啥都好奇。”

“佛郎机吗？”