第一千一十八章 青储饲料

听到万龙这样说，李乾面色立即凝重起来。

“到底怎么回事？”

“没猪了。”

“什么？”李乾微微一愣，一时间没明白万龙的这话的意思。

“李总，整个深城现在几乎都买不到生猪了，最近生产火腿使用的猪肉都是从周围几个府购买的，按照这个速度，周围几个府的生猪也坚持不了多长时间。所以，如果找不到解决办法，恐怕用不了多久火腿厂就只能停产了。”

对于万龙这个消息李乾其实并不意外，最近一段时间火腿发展迅速，规模不断扩大。对生猪的需求量暴增只靠散养很难维持如此大规模的需求。

虽然这一点李乾早就有所预料，只不过这个时间点比他预测的要提前不少。按照他的预计，大概要到明年春天才会出现生猪不足的情况，现在看来，是他太过乐观了。

“老万，现在火腿肠情况十分危急，作为火腿厂的经理你有什么好的应对策略没？”

“我和厂子里的几个领导商议了一下，想要彻底解决这个危机唯一的办法便是我们自己搞养殖，只不过如果我们自己养殖的话将会面临很多难题。第一，养殖场建设需大大笔的投入，第二是养殖需要大量的饲料，这也是一笔不小的成本。第三点，也是最重要的一点，经过我们调查最近深城周边猪瘟多有发生，一旦发生猪瘟，轻则波及一个村庄，重则几个村庄，甚至好几个公社。最近深城周边生猪之所以如此短缺便是因为前几年连续发生猪瘟打消了村民养殖的积极性。”

对于这一点很好理解，村民们之所以要养猪，除了挣钱之外还有一个原因便是等到过年的时候杀了吃肉。但是一旦发生猪瘟，前期的投入都打了水漂，村民们损失惨重。

如果只是偶尔一次还好，要真是频繁发生，就算是再有养猪想法之人都会被猪瘟劝退。

“所以，如果我们自己办养殖场如何防治瘟疫是最棘手的问题。”

“你们商量出什么好的办法吗？”

万龙一脸苦涩的摇摇头，“如果有好的解决办法，我也不会来找您想办法了。”

“防止疫病最好的办法是疫苗，只不过就是不知道现在国内有没有这种疫苗。第二，找寻良种，良种猪苗抗病能力强，生长速度快。我知道一种起源于丹麦的长白猪，它的耳朵下垂，头部较小，长长的鼻子和短腿，白色皮肤和较长的体型。长白猪母猪有能力生产和饲养大窝仔猪，日增重非常好，瘦肉率高，肉质佳，是生产新鲜猪肉和腌肉等肉品的理想选择。正是因为这些优点，李乾记得前世国家曾经大力鼓励人们养殖长白猪。嘴周围重要的是，长白猪十分适合集约化养殖，也就是养殖场养殖。所以，如果我们自己建造养殖场的话，长白猪便是很好的选择。当然了，这只是我道听途说，具体如何需要到深城大学农学院去找专家了解一番。”

话音落下，李乾一抬头便看到万龙竟然不知道从哪里拿出一个小本子在上面快速记录着什么。”|

“我说老万我就是随便说说，你没有必要记录下来。”

“不，很有必要，因为我觉得李总所言很道理，”

听到万龙这样说，李乾便不再多说什么！既然他想记就让他记呗！自己的讲话被如此看重他心中隐隐有些得意。

做研制除了防疫和挑选良种之外最重要的便是饲料了，随着包产到户逐渐在全国范围内推广开来，困扰华夏人民几千年的温饱问题终于解决了。但是此时的粮食的产量也就只能勉强维持温饱而已，根本没有多余的粮食喂猪更别说购买饲料了，所以农村地区夏季一般都是喂猪草，所以很多学生放学之后都会提着篮子去打猪草。猪草并不是一种野菜，而是很多种喂食猪的野菜组合。秋冬季节猪草数量减少，主要用将秸秆打碎，配合米糠，麦麸，剩菜剩饭用刷锅水搅拌一起。正是因为七八十年代，猪成长吃的都是五谷杂粮，所以猪肉比后世那种吃饲料快速长大的肉要香的多。

无论是猪草，还是麦麸，米糠配剩菜剩饭，刷锅水都不太适合大规模养殖。规模养殖，想猪苗快速成长必须靠饲料！只不过现在市面上的饲料品种少，成本高，很难大规模使用。除非能想办法降低成本，否则大规模养殖将会面临巨大考验和难题。

其实李乾心中已经有了一个答案，青储饲料。这种饲料的发明者是芬兰生物化学家阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁。他在1924至1948年间，于赫尔辛基大学研究青贮饲料腐烂的发酵过程，为青贮饲料的发展做出了重要贡献。

其实青贮饲料制作特别简单，首先选择青贮作物、准备青贮、均匀堆放、压实覆盖、覆盖保护、压重固定和发酵贮存。青储饲料可以使用青草和玉米植株等作为主要原料，经过发酵过程产生乳酸等有益物质，提高饲料品质和营养价值，为动物提供均衡的饮食。

这种青储饲料的原料一般采用作物的秸秆，取材方便，成本低。最为关键的是制作简单，方便存储，而且效果和现在市面上的饲料相比丝毫不差。李乾记得前世国家还专门引进了这种青储饲料，并很快在全国范围内推广开来。

所以，如果万龙准备进行大规模养殖，青储饲料应该是个不错的选择。

心中虽然有了这个想法但是李乾并没有说出来，他只是大概知道青储饲料的生产之法，必须先找人实验一番，看看成果再说。万一效果不理想他却提前说了出来，那岂不是让万龙空欢喜一场。

两人这一聊便是好几个小时，然后拒绝了李总留下吃饭的要求匆匆离开。现在火腿肠面临如此难题他哪还有心情吃饭。