第1050章 小马哥

洪武十六年的春节，是大明军民在云南过的第二个年。

但去年过年时战事正酣，大军刚刚攻入昆明，云南大部分地区还在敌手，官兵们根本没法安心过年。

所以今年朱桢给布政司下了死命令，一定要让将士们过一个舒舒服服的新年。

为了给将士们准备年货，潘原明和梅思祖绞尽脑汁，几乎将昆明坝子的牲口都买光了。幸好腊月里土司来觐见时，都大车小车的准备了好些山货。还进贡了好些猪牛羊，这才算齐活了。

从过小年那天开始，昆明城里就噼里啪啦响起了爆竹声。

各处的军民都开始都认真的熬麦芽糖，混上黄米做糖瓜，好祭灶后送灶王爷上天。

之所以要用糖瓜做贡品，因为这玩意又叫‘胶牙饧’，黏度非常高，灶王爷吃了就被粘住嘴，这样见了玉皇大帝就不会打小报告了……

其实在内地时，这都是家里老人和妇人的事情，尤其是大头兵在军营里，根本懒得麻烦。但来到云南之后，所有人都对年节的各种仪式，变得无比郑重起来。

二十三送了灶神，二十四便开始扫房子，二十五，做豆腐，二十六，炖猪肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九贴春联，年三十放烟花……每一天都有不同的节目，这群糙老爷们全都一丝不苟的照做，不厌其烦。

所以他对宫外的事情还是有些见识的，想了一会儿便道：“比方说二十五做的豆腐，原先云南人就不会做。他们磨豆浆不过滤，连浆带渣放上青菜煮，名曰菜豆花、连渣涝。”

“比方说……”小太监便歪着头寻思起来。他不过十二三岁，是土生土长的昆明人，家里原先是元朝官宦，乃父去岁战死，他也成了明军的俘虏。与所有被俘的男童一道被阉割，送入宫中服役。

朱桢也十分凑趣，命令各级官府要不遗余力配合好全城军民，把这个年操持的红红火火，热热闹闹。

“哦？”朱桢饶有兴趣的问道：“比方说呢？”

“小的做梦都想不到，汉人能把豆子做成白白的，嫩嫩的美味豆腐，还能做豆浆、豆腐脑、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳……”马三宝说着两眼放光道：“小的最爱吃豆腐了，怎么吃都吃不腻。”