清晨,阳光透过窗帘洒在床上,唤醒了沉睡中的顾畅。他伸了个懒腰,然后迅速起身,洗漱完毕后,便迫不及待地前往旅游区的员工区。
这几天,二婶正在潜心研究闽菜的早餐。为此,老李头特意派遣了一名得意弟子前来协助她。这名弟子身负代师授业之责,全心全意地教导二婶制作地道的闽菜早餐。
因此,这段时间以来,众人可谓是大饱口福。每日早晨,他们都能品尝到各式各样、独具特色的闽菜经典早餐。
顾畅迈着轻快的步伐走进餐厅,与正在忙碌的二婶热情打招呼:"二婶,早上好!今天我们有什么美味佳肴可以享用呢?"
二婶抬起头,脸上洋溢着笑容,回应道:"今天的主打早餐是闽菜经典早餐中的绿豆爽和三角糕哦!"
“绿豆爽?什么是绿豆爽?是绿豆汤吗?”
顾畅好奇地盯着锅里的绿豆爽,眼睛里闪烁着疑惑的光芒。
他伸出手,轻轻触摸着锅边,感受着那股热气。
二婶笑了笑,温柔地解释道:“绿豆爽,相对于绿豆汤来说,做法要更为复杂一些呢!之所以叫它绿豆爽,是因为这绿豆爽可以存放一段时间,并且时间越长味道就越醇厚。再加上口感清爽,因此得名绿豆爽!”
听到这里,顾畅不禁瞪大了眼睛,越发好奇地问道:“那么,它们的做法到底有什么不同呢?”
二婶耐心地回答说:“因为绿豆汤通常只是用纯绿豆熬制而成,喝到最后可能会有一些绿豆皮残留。而绿豆爽则采用了脱皮绿豆制作,口感更加细腻、爽滑。”
“此外,我们还会加入百合和莲子等食材,使得绿豆爽不仅香甜可口,还具有滋润肺腑、宁神静心的功效。”
“特别是在炎热的夏季,来一碗这样的绿豆爽,可以让你感受到无与伦比的清凉与舒适!”
说到这儿,二婶稍微顿了一下,然后接着说:“炎炎夏日,当你喝下这碗绿豆爽时,仿佛一股凉意从喉咙一直流淌到心底。那股清甜的滋味让人陶醉其中,让人感到一种无法言喻的满足感。每一口都充满了甜蜜和清凉,简直就是夏天解暑、凝神静心、滋阴润肺的最佳饮品!”
“再搭配一口三角糕,那简直是太舒服了!”