秋蓉是个能人,她不打算将人才白送给舅母,至亲是至亲,她也有自己的小心思,像秋蓉这样难得一见的人才,还是握在自己手里合适。
八月十五这日,甄苏在长平街开的“妙味卤食铺”开张了,有人才,再有甄苏现代的营销手段,买二斤卤肉就能还赠送一份妙味凉拌菜,卤肉加了拌味程序,不像别人家的卤食,最多给切,但他们这里不仅管切,还给调味、拌味。
甄苏让秋蓉特意订制了“妙味卤食铺”的牛皮纸袋,上头印制店铺名字,更印上店铺地址及传承介绍,为了吸引顾客,还编出一段感人的历史故事,话说前朝某位爱极美食的皇帝,对宫中各种美味都品不出味儿,接连杀了好几位御厨。某日一个年轻厨子为了保住御厨性命,自告奋勇地做了卤食,还巧妙的调味、拌制,皇帝品尝后大喜,重赏御厨。
这个故事可是甄苏翻阅了不少典籍查出来的,史书上没写这位御厨是谁,她就说自己年幼时,偶遇一个游方道人,原来这道人便是御厨之后,与她传授了制作秘法。
她的卤食方子是集祖秘手艺,再加她的现代卤方进行改良,里头加了一包秘料,这秘料是甄苏亲自调配的,当成自家的秘方。
卤食铺因其麻中带辣的口感,还有特别的调味。湘省人偏爱辣口,只短短几天,官宦人家都知道嘉柔郡主幼时得个游历道人传授卤味秘方,开了一家“妙味卤食铺”,里头的卤食味道是真好。
中秋节那日,卖到未正时分,所有卤食就卖光了,吃过一回的人家再卖,去晚了就没了。
甄苏与伍仁传了话,要的就是这种早早卖光,去晚买不到的效果,伍仁照办,每日只卤那么多,卖完就挂上“今日卤食售完,明日请早”的牌子挂在门上。
甄苏的卤食铺子赚了钱,近来正在闷头重新装修二号铺的铺面,定制了一批货架、货铺,所有货品都归拢到仓库里。在铺子上做工的木匠有十几个,寻了匠人包工包料承包出去的,所有铺子上的家个设计图全由她亲自设计,装修风格也由她设计。
杂货铺直装修了一个月,九月初二,一号铺的“花容坊”正式开业,甄苏走了白三姑娘那边的门道,请白家帮忙发了一批胭脂水粉的货,上中下三等俱有,却改了早前的名字,叫“大贵女”、“碧玉佳人”、“清秀丽人”三种区域,摆上三个柜台上售卖。
白家颇是重视三姑娘与嘉柔郡主的手帕之交,派了三房太太身边的管事仆妇亲自送货过来,看着货物甄苏派出的人接到铺子上的柜台上,再看看集合了秋蓉、甄苏二人智慧装修的“花容坊”,里头设了雅间,照的了现代风格打造了小榻,贵女们体验时可以那里试用,感觉好了再买。