这个江若宁果然有把刷子,还以为只是个高高在上会做生意的霸道总裁大小姐,原来她也懂厨艺,懂点人间烟火。
林风淡淡说道:“任何好的东西别人当然会效仿,不过他们琢磨出来是需要一定时间的,而且味道还未必有我做的好吃。如此情况,他们只能通过低价来争取买家,那时候我们也可以选择降点价,价格差不多的话,味道再比之胜出,百姓依然还会选择我这个老字号。
你也说了花生米在江城不是稀罕东西,就算我们降到了五十文钱一斤也是有利可图。因此,江小姐若想赚钱,最好当机立断,等到有人已经做出五香花生米来就晚了,”
江若宁美眸闪动,她知道林风说得有道理,她是生意人,自然知道把握先机的重要性。
现在趁着五香花生米刚刚进入江城,开始时必然能赚到不少钱,如果真是二百两买下秘方,凭借江家遍布江城的店铺售卖,半月内绝对可以回本,如果再加上蒜香花生米和冰糖葫芦……
而且林风的话也让她对林风有了新的看法,本以为他就是一个会做美食的厨子,现在看来他也有一定的经商能力。
与此人合作或许也是个不错的选择。
她突然问道:“你们望江楼的卖的酒是哪家酒铺的酒?”
“着急开业,暂时用的西湖北街一家酒铺的酒。”
“昨日开业你们卖掉了多少坛?”
“七十坛。”
昨日从午时到夜晚子时,来了近一百桌客人,喝了近七十坛酒,北街那酒铺的掌柜嘴都笑歪了。
古代可没有自带酒水一说,喝酒都是酒楼饭馆提供,所以卖酒的酒铺就指望那些大酒楼赚钱。
江若宁神色一动,没想到这望江楼客人这么多。
“你可知道我们江家也有酒铺?”
“知道,也正想着这两天找王管家谈一谈。”
“现在就可以谈了,四百两银子买你的五香花生米、蒜香花生米和冰糖葫芦三个美食的独家秘方。不过,以后你们望江楼要专卖我们江家酒铺的酒,放心,保证比卖给别人的价格低。还有,你以后如果新出任何特色美食的秘方,我们江家都有优先购买的权利。”
“成交!”
林风当然愿意,他正想在江城找一个靠谱有实力的生意合作伙伴,这个江家完全符合他的要求。
“不知王管家跟江小姐说了没有,就是即便你们买了我的秘方,但到时候如果牵扯到谁是正宗的问题,那你们江家要说明我们是共用一个秘方,都是正宗。”
“这本就是你的秘方,我只不过是买了你的秘方而已,本来就是一起共用,这不是问题。”
林风笑道:“我们两家当然不是问题,如果哪一天万一出现第三家第四家呢?”
“这怎么可能?除非你把秘方再卖给别人。”江若宁淡淡说道。
“售卖文书上我会注明保证除了你们江家,绝对不会卖给别人。”林风说道:“所以,如果哪一天出现了第三家第四家,如果因此打起官司,我们这个售卖文书就是关键。而且还要去官府登记入册。”
对于一个现代人来说,太知道版权的重要性了。
古代虽然没有关于版权律法,但是如果秘方在不经本家同意的话被盗取,也是犯了偷盗之罪。
有这一条律法就可以了,至少以后可以让林风占得先机。
从古至今,做任何生意,必须要研究清楚上面的政策法规律法才行。
江若宁点点头,“严谨点也是好的,现在你就写秘方和我们彼此的售卖文书吧。”
画舫内有笔墨纸砚,林风当即把三道美食制作的材料、步骤非常详细地写了下来,然后签上自己的名字按上手印。
林风说道:“我这个秘方也要同售卖文书一起在官府登记,以后就算我再卖给你其他秘方也是如此。”
江若宁有些无语,这个人也太过小心了吧。
终于全部签完画押以后,江若宁对王平说道:“王管家,给林掌柜四百两银票。”
王平当即掏出四张百两银票给了林风。
江若宁又说道:“下了船,你先拿去官府备案。”
“好的大小姐。”
“我们回去。”
王平让船夫调转船头,向着湖岸游去。