“我们的食材都是从‘宅鲜送’进的,检疫人员也已经到‘宅鲜送’取样了,因为‘宅鲜送’那边还没有客户有中毒的反应,牵涉的范围又太广,没有让他们停下来。检疫人员认为,大概率是我们加工环节出问题,所以北北他们那里,才逃了过去,要是停下来……”
小莉说到这里,没有继续说下去,也不用她说下去,张晨也明白了,如果那样,影响的就不是他们一家公司,而是两家了。
张晨晃了晃脑袋,用手拍了拍自己的前额,竭力让自己镇定下来,他问小莉:
“我们杭城这里,今天中午一共接了多少单?”
小莉说:“今天是周六,所以中午的单也多,接了一百三十二单。”
“其他的客户,有类似的情况吗?”张晨问。
“还没有。”
张晨稍稍松了口气,他想到了,要是中午接了一百三十二单,他们的食材源头只有一个,就是“宅鲜送”,而他们的加工车间,也是按照统一的操作流程进行操作和初加工的,一样的食材和流程,不可能只出现这一家的问题。
张晨觉得,是他们加工环节出问题的可能性,应该也不是很大。
而最早在设计整个流程的时候,他们就预感到会有这种可能性,做了防范,所以所有的食材,在离开他们加工车间的时候,都是密封加签的,运输环节出现问题的可能性也不大。
真的要有问题,张晨觉得,只有一个可能,那就是调料出现了问题,只有带去现场的烹饪调料,才是每家不一样的。
而要是调料出现问题,就不是他们的问题,而是调料生产商的问题,同批次的产品,也不会只有他们一家会有产品质量的问题,受影响的也不会他们一家,其他的只是没被发现,或者发现了,还没有和他们联系起来而已。
张晨和小莉说:“你们配合好防疫部门的检查,对了,让张向北他们也配合,争取早点把这个事情调查清楚,不管是不是我们的原因,这个过程都越短越好,争取把影响控制在最小的范围,当然,如果是我们的原因,该受什么处罚,我们都必须接受。”
“好好,张总,我知道了,慧娟已经过来了,她和防疫部门的人很熟,她正在陪他们观看和调取我们加工车间的监控录像,特别是这单的整个流程。”
小莉说着,张晨点点头,没有想到,他们的这个监控系统,不仅可以让顾客放心,真出事之后,还可以作为取证之用,就是死,也可以让他们死得明明白白。
“张总,我要下去了,还要填表格和签字什么的,他们在找我,要是有什么新情况,我再打你电话。”小莉说。
张晨说好,你去吧,记着积极配合。
挂断电话,张晨再也不可能睡着了,他站起来,走到了窗户前面,看着外面,七月的上海,天空湛蓝,张晨的心里却是阴晴不定。