第45章 处理猪肉

只是收拾完了也不能这么早的拿回去,这会子估计正好有人在那处玩呢!

张婶子拿着自家分得的一半肉,想了想招呼起黑子来。

“黑子,你回家去把厨房那盐罐子给我拿来,我先往上面抹点儿盐,要不然这么热的天可留不住!”

“哎!好嘞!”

张婶子除了过年看人杀猪,平时还真看不着这么多肉。

只是过年那会儿是冬天,肉放的住。一家人好不容易淘换一斤肉回来连看带抹的能吃一个星期。

现在这个天可不行,要是就这么放着估计放一晚上明天就不大行了。

想到这,张婶子咬咬牙对张有才说:“这天咋的也搁不住,我看不如明天一家人一起吃一顿好的!不然要是坏了可多可惜!”

张有才想了想也是的,就算是想用盐腌起来家里也没那么多盐可以嚯嚯,反正这也是一顿意外收获,不如让大家吃进肚子里安心!

“我看中,等会儿拿回去你趁着晚上外边没人赶紧做了,明天一早就着肉喝肉汤!”

等黑子把盐拿来,张婶子先用了薄薄一层均匀地抹在表面,让它先腌一下入味,等会儿煮的时候就更有盐味了。

那些猪下水和猪血钟立明和钟子曼都不想处理,反正他们四个已经有这么多肉了,这个天不赶紧吃也吃不完。

于是就都给了张叔和张婶子,让他们俩拿回去收拾着吃了。

他们家人口大小有八张嘴,要真想敞开肚皮吃的话那再来一头小猪也不嫌多!

张婶子肯定是不会嫌处理猪下水麻烦。

这年头只有不够吃的,还没听说过谁家吃够了的!

等几人处理完猪肉,在院子里又稍微歇了一会儿说了会儿话。

眼看着天已经完全黑了,看看外面路边也基本没人了。

于是张叔、张婶子和黑子一起端着放着猪下水和猪血的大盆,提着十几斤猪肉回了家。