张翠霞本来还想像以前那样直接说她来吧，但想到柳依依正在管教二儿子呢，“就是，老娘我都洗了二十多年了，我也不想洗呀！快点干！”

柳景峰听到这话苦着脸，在妹妹的竹竿之下不敢反抗，“那我洗，我洗……”

以前没干过，那是因为他偷懒，但是他看过张翠霞洗过。

柳景峰拿着猪大肠，屏住呼吸，在水龙头下清洗猪大肠，又用面粉粗粮灌进猪大肠里面再次清理，保证里面干干净净。

柳依依在边上盯着，柳景峰就算想偷懒，也不敢。

王志明看到柳景峰乖乖地去洗猪大肠，不敢有半分不满，他更是欺软怕硬，特别怂，乖乖地拿着镊子抱着猪头，仔细地捏掉上面的猪毛。

看到他们乖巧地做事，柳依依点了点头，“你们乖乖地干活，一会儿给你们弄好吃的！”

柳依依端着大盆，里面放了几十斤的肥瘦相间的五花肉，来到了前院。

昨天买了绞肉机，一次能够绞肉三公斤。

反复几次，所有的猪肉，变成了颗粒比较小的肉粒。

两盘子葱姜蒜放进去，也搅拌成碎末，倒在装肉沫的大盆里，打了二十个鸡蛋，还有昨天她配制的调料。

柳依依用力地用手搅拌这些馅料，大约用了十分钟之后，才调拌均匀。

如果以后制作数量多，还需要买一个搅拌机，就不用人力搅拌了。

张翠霞弄完了猪头，然后过来问道：“依依，三个猪头全部弄好了，我也清洗干净了！接下来该怎么弄呢？”

柳依依指了指昨天晚上支起来的大锅，“妈，你把猪头放在锅里，调料包我已经弄好了，就在厨房里面，一个锅里扔一个！”

张翠霞把猪头放到大锅里面看，看到还有空隙，“依依，这些猪肝猪心猪大肠能放在里面吗？”

柳依依点了点头，“都可以的！两大锅应该能够放得下！卤大肠下午再弄！”

按照柳依依说的，张翠霞把料包放了进去，大火烧开，开始炖煮半小时，然后小火慢炖。

柳景峰，王志明在后院打扫卫生。

虽然苦着脸，但他们不敢不干。