爆米花也顾不得吃了，往兜里一揣，飞快地越过父母，跑进堂屋。找到装土豆的袋子，一下子拿出六七个来，不是刘晓红舍不得拿大的，而是收了之后，大的就拉出去卖了，剩下的这些，都是人家不要的小土豆蛋子。

洗净、削皮，拿刀改成长方形的土豆块，两边各垫着一根筷子，一面横着切，一面斜着切，然后一点一点的打开，发现中间果然有断的。

刘晓红准备切第2个的时候，被刘晓芳拦住了：“你又不会做饭，别搁这糟蹋东西了，再切到手了。想怎么切，告诉我，我帮你。”

刘晓红：“跟我刚才一样，先切成长方形，然后再横着切，斜着切，中间不要切断。可以吗？”

刘晓芳：“我试试吧。”

经常做饭的人，果然刀工不一样，晓红把切好的土豆慢慢打开，果然薄厚均匀，一个断的也没有。用前两天吃冰棍留下来的签子一串，打开之后，感觉是那么回事了。怕氧化，找个汤盆，接满水，放进去泡着。

刘晓芳：“晓红，你这是干啥？”

刘晓红：“一会儿请你吃好吃的。姐，你上回捣嘞辣椒粉呢，借我一点。”

刘晓芳：“等会儿俺给你找。你这请俺吃东西，东西都是找俺要嘞，你让俺说你啥好啊？”

刘晓红：“俺这不是没有吗？等俺以后有了还你啊。”说着，去了厨房，拿了几粒粗盐，一撮十三香，一起用擀面杖擀碎，等所有土豆切好，又告诉姐姐需要炸一下。

一听要下大油，刘晓芳不敢答应了，拖着刘晓红跑到门口，请示妈妈。王光英一听，不乐意了：“不年不节的，炸啥东西？油不要钱啊？”

刘晓红：“爸爸，这个要是弄好了，我们以后就可以多一门赚钱的手艺了？”