等到糖醋排骨盛出来后,锅里加水,放入八角、桂皮、老抽、生抽和盐,水沸后加入压出水分的豆腐片,煮好后放在汤汁里慢慢上色入味。
“有什么可以端过去的吗?”
姜小满正在扒大白菜叶,回过头看清来人,指着鱼头和排骨道,“这两个都好了。”
贺璟把菜放上托盘,又盛了几碗饭一起端走,姜小满泡上糯米,炒好白菜后很快就回去了,还带上了一桶牛乳。
贺璋眼巴巴的盯着糖醋排骨,不停吸着鼻子,看见姜小满回来,贺璋很热情地朝她招手,“你快来用饭。”
姜小满坐下后,他赶紧拿起筷子夹了一块糖醋排骨送进嘴里,黑黑圆圆的眼睛亮晶晶道,“好吃!”
密密麻麻的剁椒撒在鱼头上,白嫩的鱼肉让人感觉一碰就要碎掉。
鱼肉细嫩富有光泽,夹起一块鱼肉送入口中,一抿便涌出浓郁的汤汁,带着麻和辣,与细嫩的鱼肉一同进入口腔。
初尝时,鱼肉嫩滑,但随着咀嚼鱼肉逐渐带出一些嚼劲,让人停不下筷子。
前几日吃得太清淡,今日再吃剁椒鱼头,姜小满只觉得辣,但辣得过瘾。
“你还说我不能吃,你也不能吃,哈哈哈。”
贺璋见她辣得脸都红了,肆意地笑着,姜小满喝完牛乳后又夹起一块鱼肉放进嘴里,“就吃得!”
“那我也吃得。”贺璋不甘示弱,吃下一大块鱼肉,本是争口气才吃的,这一吃便上瘾了,“好吃!一点也不辣!”
一块一块的鱼肉送进嘴里,舌尖的咸鲜逐渐发热、滚烫起来,“嘶哈嘶哈”,贺璋的脸红的比姜小满还厉害,趁着间隙还发出“不辣”的声音。
桌边三个人,两人都被辣得几乎失去理智,只有贺璟不急不缓,每一口都在细细品味,没有发出一点声响,还时不时给两人碗里添上牛乳解辣。
贺璋到底是年轻,没忍住道,“好辣,不是!一点也不辣!”
“我都听见了,你说辣!你吃糖醋排骨去吧。”
“你听错了!”
这时,贺璟把剁椒鱼头和白菜互换了位置,“你们吃那两道就行了。”
贺璋又开始哀嚎,他感觉全世界都在阻止他吃剁椒鱼头。
两人都不理会他,一个伸筷子一个拦筷子,三人各忙各的,丝毫没注意门被打开。
贺卓看着餐桌上乱成一片的场景,太阳穴直突突,“你们这是在做什么?”