想了想开口道,“蒸蛋羹和葱油鱼片。”
这可太简单了,“包在我身上,我再做个葱油鸡你尝尝。”鸡要提前腌制,“我提前准备一下去。”
贺璟拉住她,“不用麻烦,先休息吧。”
“很快的。”
贺璟没办法,只能跟着一起去厨房。
鸡已经处理好了,洗干净擦干水分,用盐、白胡椒粉和姜片腌制,表面和内部都均匀涂抹,用手按摩鸡身,把剩下的姜片塞到鸡肚子里。
姜小满一边洗手一边道,“好了好了,我这就去休息。”
躺在床上姜小满闻着床铺的香味,还没来及细品,就睡着了。
一觉睡到申正,来到厨房看见贺璟已经在厨房里了。
“休息的好吗?”
“特别好,床铺好软好香啊。”回去就把自己的褥子换了,有银子就得享受生活。
贺璟低头轻轻笑了笑,“现在我可以做什么?”
“什么都不用,很简单的。”说完就开始烧水。
贺璟也不离开,继续站在原地,轻轻开口,“我不会给你添麻烦的。”
?
我也没说你添麻烦啊!
“那你帮我磕几个鸡蛋。”
往鸡蛋里加入温水和盐后,把碗递给贺璟,“搅散,等一会上锅蒸。”
姜小满把腌好的鸡先放入了蒸锅,蒸鸡的时候姜小满把葱油鱼片也做好了。
鸡蒸熟后把盘子小心的拿出来,里面的汤汁一点没洒,放凉一会再切块,切好后把汤汁倒上去一大半。
起锅烧油,先小火爆香葱白,等到葱白变焦黄后再倒入葱叶和姜末。
稍微过一过葱叶,加入生抽和一小半蒸鸡的汤汁,搅匀后均匀地倒在切好的鸡块上。
元宝看见贺璟端着菜盘,心都跳了出来,可看见后面跟着的姜小满,一切都合理了,于是元宝接过姜小满手里的盘子。
厨房。
菉竹夹了一块葱油鸡,“鸡肉都能做出这么多花样,姜姑娘可真厉害。”