现在很多香料还只是药材,姜小满便去和赵大夫说想买几味药材。
“快坐下,你哪不舒服?你知道你该吃什么药吗”伸手就要给姜小满搭脉。
“我没事,都是做菜要用的。”
“胡闹,药能随便吃吗!”
“我原来做过,特!别!好!吃!”
拒绝的话在听见特别好吃之后哽在喉咙,内心的两个小人打了起来。
“是药三分毒。”
“她说她吃过,要是有事她怎么还能站在这。”
“不行”“行”“不行”“行”…
最终姜小满拿着那几味香料回到了厨房,把所有调料和香料一股脑放进锅里,煮开后放入所有猪下水,再次烧开后转小火卤了半个时辰,煮好后的猪下水虽然缩水了但是还有近十斤。
那么多调料和香料放进去,这锅卤水卤板砖都好吃,勾人的香气蔓延到了整个医馆。
“赵大夫,你这是做了什么好吃的?”
“哈哈,我那不成器的小徒弟没事就爱捣鼓吃的,这会又在厨房瞎忙呢。”嘴角拼命向下压,内心已经开始原地转圈圈了,频频伸脖子看看到底什么时辰,怎么还没到申时呢。
赵呈一则想着不会是那锅猪下水吧。
好不容易没有病人了,赵大夫赶紧跑去厨房打开锅盖,多种香料和油脂缠在一起,释放馥郁的卤香,发现是猪下水的瞬间表情像调色盘一样精彩。
又确认了一次“你刚刚就是在做这个吗?”
“对啊,这是卤味,现在还不是最好吃的时候,多泡一泡卤汁等到晚上或者明天早上就更香了。”
还能更香?赵大夫觉得现在就已经香到他头晕晕的。
“里面还可以加鸡蛋,加素菜。”