哄完了孩子,林海棠就要做饭了。
林海棠招呼着两个孩子一起过来抓鸡。
家里现在有五只鸡五只鸭,都是林海棠在华安县的集市上买的。
之所以买那么多,就是为了吃的,如果只让鸡鸭下蛋,那么两只鸡两只鸭就够了,所以其他六只,都是为了吃才买的。
有一只鸡还挺温顺的,没两下就被抓住了。
林海棠给鸡绑上腿,烧了一锅热水,准备好了一个大盆,固定住鸡脖子,一刀就给鸡放了血。
鸡爪抽搐了两下就没了动静。
放完了血,把鸡放进热水里烫,这样好拔毛。
拔毛的时候,很腥,林海棠给自己鼻子捂了好几层,还在布里夹了两片薄荷叶。
薄荷叶是在空间里摘的。
放好血、拔好毛,剩下的就简单多了。
锅里倒油,用葱姜蒜爆香,再加些香料,把料充分的炸出香味儿,再把焯好水的鸡块儿下锅,翻炒几个来回,加水炖就好了。
用啤酒炖更好,可是没啤酒,但是可以放一点点白酒。
等炖的差不多了,把蘑菇放进去。
小鸡炖蘑菇的香味太霸道了,传出去很远很远,上安河村半个村子感觉都闻到了,林海棠家附近的邻居,感觉这日子都没法过了。
小主,
因着林海棠的作派,三天两头的吃肉,不少人说她败家,闻到香味的时候又狂咽口水。不过都是在背地里嘀咕嘀咕,没一个敢说到林海棠面前的。
想去林海棠家吃饭的不止一个,林家富就是其中一个。
林家富,原身的便宜弟弟。
林家富在县城认识了一帮狐朋狗友,整天就知道装大款请客,最近