这锅里是满满的汤，一半是红色，一半是白色，锅下面烧着炭火，锅里的汤在咕噜咕噜的冒着泡。
这个朝代也是有汤锅的，不过是羊肉汤锅，不过普通百姓基本没有吃过。
余家众人和云锦兄妹几人给每桌介绍了火锅的吃法，左边红色的汤偏辣，不能吃辣的就用右边白色的汤锅，并提醒哪些菜不能煮太久，否则容易老。
大家听明白后，都很有兴趣的动起筷子，听说这是富贵人家的吃法，他们这些泥腿子也有幸今日尝试尝试。
掌柜们这一桌基本都吃过羊肉汤锅，虽说和以前的锅长的不太一样，但原理都差不多。
倒是熟门熟路的开始烫了起来，大家吃完第一口后，就没有半点想谈生意的欲望了。
原来这牛百叶原来这么好吃，这白色的丸子也好吃，又弹又嫰，这五花肉······每一样都好吃。
李七：······余呈庭，茅厕的事情不告诉也就算了，为什么有好吃的也不告诉我，看来以后要时常来余家做客了。
余仓壑这一桌，余仓壑忙着照顾姥姥，姥爷，两人年纪大了，不能吃的太辛辣，所以都是吃清汤的锅。
其他人都是吃辣锅，大家都吃的满脸红光，嘴唇油汪汪的，两位老人被香的不行。
黄老太忍不住了：“仓壑啊，给我来点那个锅里的。”
大家听到后都抿嘴偷笑。
余仓壑从辣锅里夹起几片肉：“姥姥，这个锅里辣。我给你稍微涮涮。”
黄老太立马开心了：“好，好，好。”
余仓壑给两位老人都夹了些辣锅的肉。
然后品尝过辣锅的黄老太和黄老头两人已经开始嫌弃清汤锅，余仓壑无奈，只好让他们吃的时候都用清水过一遍，防止肠胃不舒服。
余明夏她们则忙着上菜，将桌上清空的盘子撤下来，再上一些新菜上去。
······
这顿暖房宴足足吃了三个多小时才结束，每个人从余家出去都是扶着肚子，一脸满足的模样！