三人达成协议后，签订了一份契书，算是正式开始合作。

孙家两兄弟都非常激动，特别是孙强。由于他们卖肉的地方比较偏僻，人流量大的摊位他们舍不得租，所以每日只能卖出两百斤左右的肉。

像猪大肠和猪头更是不好卖，特别是猪大肠，大家都嫌弃不好清理。

这没成想还有人专门买猪大肠，这不出门就已经有银子进账，搁谁能不开心。

而且看余家父女的神情，后续很有可能还会继续加大猪肉量。

······

现在余明夏一家现在不需要跑镇上买猪肉了，有专人送货上门大家都轻松了不少。

第二日，余父还是跟着两个孩子去了镇上，毕竟卤肉的量一日比一日大，就两个孩子他实在很难放心，地里的活他就摸黑多干一会。

几人将迎客来和醉风楼两家的卤肉分别送完后又回到了李掌柜当初说的集市。

对了，迎客来酒楼掌柜经过这两日的卤肉销售量也签订了一份长期契约，每日订购一百斤卤肉。醉风楼也将卤肉量增加到八十斤。

几人在离摊位几米的位置，发现原来的位置有一个人站在那，余父几人打算驱赶牛车准备换个地方。

这人看见他们后激动的追了过来：“别走，别走，你们别走啊！”

他等老半天了，怎么看见他就跑。

余呈庭将牛车缓缓停下。

“你们···是不是姓余，就是···卖卤肉给迎客楼的那个余家？”这人跑的上气不接下气。

“是我们家。”余呈庭有一股强烈的直觉，这是生意又上门了。

“我是明食楼的掌柜，想找你们家预定卤肉，昨日来的不是时候，你们刚走，你们今天这还剩多少斤卤肉，我全包了。”这中年男人终于喘匀了气。

接下来就是熟悉的流程，余父在牛车上腾出一个位置，几人带着这明食楼的掌柜回了他的酒楼。

在回去的路上，几人经过交谈，知道明食楼的掌柜叫邓伟根。

回到明食楼后，邓掌柜也没有提出买方子的要求，毕竟昨天醉风楼的掌柜已经被拒绝过了，他又何必自取其辱。

现场写了一份契书，每日订购送七十斤卤肉，价格自然和其他两家酒楼一样。

今日剩余五十斤卤肉，邓掌柜也利索的拿出四两银子结账。

余明夏大概算了下，今日总进账13两银子560文。