第138章 一根烤串

查美美站在烧烤店的门口,手里拿着一根烤串,眼神却飘向了远处的天空。

她的烧烤店“美美烧烤”已经开了三年,生意一直不温不火。

她是个有想法的女人,总想着能搞出点新花样来吸引顾客。

这不,她最近琢磨着烤果冻,这玩意儿听起来就挺新鲜的。

“美美,你又在发什么呆呢?”闺蜜雅雅推门进来,手里提着一袋新鲜的水果。

“我在想,咱们能不能把果冻也烤了。”查美美回过神来,笑着说。

“烤果冻?你这是要上天啊!”雅雅瞪大了眼睛,一脸不可思议。

“对啊,你不觉得这挺有意思的吗?”查美美把烤串扔进垃圾桶,拉着雅雅坐下,

“你看,果冻本身就有各种口味,再加上烤过的焦香味,说不定能吸引不少顾客呢。”

雅雅皱着眉头,想了想,“听起来是挺新鲜的,不过这玩意儿能烤吗?不会烤化了?”

“所以我才要研究啊!”查美美拍了拍桌子,“咱们先试试,不行再说。”

两人说干就干,查美美从冰箱里拿出几盒果冻,雅雅则负责准备烤架。

她们把果冻切成小块,放在烤架上,小心翼翼地翻烤。

果冻在高温下迅速融化,发出滋滋的声音。

“完了,这玩意儿根本烤不了!”雅雅看着烤架上的一滩果冻,无奈地说。

查美美却不甘心,她拿起一块果冻,仔细观察,

“不对,我觉得问题出在温度上。咱们得控制好火候,不能让果冻一下子就化了。”

“那你打算怎么办?”雅雅问。

“咱们得慢慢来,先从低温开始,一点点加温。”

查美美说着,又拿出几块果冻,这次她用锡纸包好,放在烤架上慢慢烤。

时间一分一秒地过去,果冻在锡纸里慢慢融化,散发出一股淡淡的焦香味。

查美美小心翼翼地打开锡纸,果冻竟然没有完全融化,而是变成了一种半凝固的状态。

查美美和雅雅对视一眼,眼中都闪过一丝惊喜。“我们成功了!”

查美美激动地拿起一块半凝固的果冻,放进嘴里。

一股独特的焦香味在嘴里弥漫开来,果冻的口感也变得奇异而有趣。

“嗯,这个味道真的挺不错的。”雅雅也试着尝了一块,然后点头称赞。

“那我们还等什么,赶紧把这新口味加入到菜单里去!”查美美兴奋地说。

“你确定我们要冒险吗?这可是从来没有过的新东西,谁知道顾客会不会

查美美站在烧烤店的门口,手里拿着一根烤串,眼神却飘向了远处的天空。