自己则拿起一把锋利的菜刀,熟练地将鱼开膛破肚,清理内脏,动作行云流水,引得一旁的朵朵连连惊叹:“姐姐好厉害!”
厨房里的师傅们也主动帮忙杀鱼清理,很快几筐鱼被清理出来。
青梨也没闲着,她将清洗好的鱼按照种类和大小分类摆放,一边摆放一边和旁边的商泽翰打趣:
“表哥,你看这鱼,是不是比你在城里见到的都肥?今晚可有口福咯。”
商泽翰笑着点头,眼睛盯着鱼,问青禾:
“青禾姐姐,咱们今晚鱼怎么吃啊?”
青禾笑着说:“晚上你就知道了。”
这时,百里烨走进厨房,手里拿着一些从山庄菜园里摘来的新鲜蔬菜和调料,说道:
“小禾,我找了些配菜,搭配着鱼一起煮,味道肯定更好。”
青禾接过蔬菜,笑着说:“还是阿烨想得周到。”
准备工作就绪,青禾先将一部分鱼放入大铁锅中煎至两面金黄,顿时,厨房里弥漫起阵阵诱人的鱼香。
接着,她加入葱姜蒜等调料爆炒出香味,再倒入清水,盖上锅盖,让鱼汤慢慢炖煮,不一会儿,白色的鱼汤就开始在锅里翻滚,鲜香四溢。
另一边,青梨和朵朵学着将一些小鱼裹上面粉,放入热油锅中炸至酥脆,金黄的小鱼出锅后,朵朵迫不及待地拿起一条尝了尝,烫得直呼气,但还是含糊不清地说:
“好吃,好吃!”众人见状,都被她可爱的模样逗笑了。
商泽翰也在一旁帮忙,他小心翼翼地将切好的蔬菜放入鱼汤中,看着锅中丰富的食材,不禁咽了咽口水:“这全鱼宴肯定能让大家大饱口福。”
而另一边,百里烨带着大家负责烤鱼。
将处理好的鱼摆在烤架上,这些鱼已经用各种调料腌制入味,散发着诱人的香气。
他先在烤架下均匀地铺上一层炭火,随后拿起一把扇子轻轻扇动,火势瞬间旺了起来,火苗欢快地舔舐着鱼身。
他不时地转动着烤架上的鱼,让它们受热均匀,鱼皮渐渐变得金黄酥脆,滋滋冒油,油滴落在炭火上,蹿起一阵小小的火焰,发出“噼里啪啦”的声响,为这烤鱼过程增添了几分热闹的氛围。