第214章 准备调料

李善善站在卤菜店的厨房里,手里拿着一根腐竹,眼神专注。

腐竹这东西,看似简单,但要卤得入味,却不是那么容易。

“善善,你又在折腾什么呢?”闺蜜芸芸推门而入,手里提着一袋新鲜的蔬菜。

李善善抬头,看见芸芸,笑了笑:“我在研究腐竹的卤法,想试试能不能做出点新花样。”

芸芸放下蔬菜,走到李善善身边,看了看她手里的腐竹:

“腐竹这东西,我记得小时候我妈经常做,不过那时候都是直接煮汤,没见过卤的。”

“是啊,我也觉得新鲜。”李善善叹了口气,“可是卤菜店生意不好,我得想点新招。”

芸芸拍了拍李善善的肩膀:“别急,我帮你。咱们一起研究,肯定能搞出点名堂。”

两人开始忙碌起来。李善善先把腐竹泡软,芸芸则在一旁准备调料。

厨房里弥漫着一股淡淡的卤香味,李善善的心情也渐渐放松下来。

“你说,这腐竹卤出来会是什么味道?”芸芸一边切葱一边问。

“我也不知道,不过我想试试加点辣椒,说不定会有惊喜。”李善善回答。

芸芸点点头:“好主意,辣椒能提味。不过你得小心,别弄得太辣,不然顾客受不了。”

李善善笑了笑:“放心,我有分寸。”

两人忙活了一下午,终于把腐竹卤好了。李善善尝了一口,眼睛一亮:“芸芸,你尝尝,这味道不错!”

芸芸也尝了一口,点头称赞:“确实不错,比我想象的好多了。”