然后尝试着用豆腐和蘑菇等素食材料来模仿鹅肉的味道。
她反复试验,反复调整,力求让这道菜的味道尽可能地接近卤鹅。
时间一天天过去,李善善的试验却一直不理想。
她做出的素鸡总是差那么一点点味道。她开始有些沮丧,甚至怀疑自己是不是太小题大做了。
就在这时,林乐乐走进了店里。她看着李善善那疲惫的样子,心疼地问道:“善善,你怎么了?这么累。”
李善善把她的困扰告诉了林乐乐,林乐乐听了后,微笑着说:
“善善,你有没有想过,你之所以做不出那个味道,可能是因为你太过追求那个味道了。
你试试看,放下心中的那个标准,用你自己的感觉去调制。”
李善善听了林乐乐的话,心中豁然开朗。她决定放下心中的那个标准,用她自己的感觉去调制。
她再次开始了她的试验,这一次,她没有刻意去追求那个味道,只是用她自己的感觉去调制。
终于,在经过无数次的试验后,李善善做出了那道味道接近卤鹅的素鸡。
她自己尝了一口,然后露出了满意的微笑。她知道,她做到了。
李善善把这道菜端给了那位僧人,僧人尝了一口,然后露出了惊喜的表情,
“善善,这道菜的味道真的很接近卤鹅,谢谢你。”