第114章 备年货

重开人生局 芮娘子 2163 字 2个月前

王大姐了然:“那成,我下午就做,志军晚上走之前一定能做好。”说完,王大姐就一头扎进了厨房,开始鼓捣肉酱去了。

何志军自己则负责带孩子,景艳自从出了月子,每天会练上半小时到一小时左右的钢笔字,家中的墨水和纸下的很快,当然,进步也是很明显的,至少现在奶奶再看她的字绝对不会皱着眉头指着字问:“这是啥字儿?”

何志军回了学校,家里的三大一小就开始准备过年期间的零食了,景艳从程春华的村子里买了不少花生和瓜子。

奶奶年纪大想要吃带壳的五香花生,三个人就开始清洗花生壳,王大姐就把家里能用的炉灶都启用了,大锅小锅的都用来煮花生,五香调料的香味儿随着时间愈发香浓。

煮好了浸泡一夜后,第二天就开始晒干水这一步,边摊晾边挑着有些瘪壳的花生吃掉,正好试试味道,还别说,真香。现在冬天,虽说有阳光但是要是用来晒干花生难度也是不小的,

小主,

好在有火炕,把炕被都收了起来,擦一遍炕席,直接摊在上面,外面的灶火一烧,不到半日就能收起来一层,速度很快。

弄了一个大麻袋的五香花生,三人还要把剩余的花生剥壳,带着红衣的花生籽都放到盆里,边剥边聊天其实也挺好,

唯一不好的就是,剥了一整日的花生壳,几人手指酸不说,食指和大拇指的指腹都起了一层薄茧,奶奶感叹:“咱这剥个壳都难成这样,那些种地的农民得多苦啊。”

景艳应和着点头:“确实辛苦,您都不知道,农忙的时候我们是早上五点多就要上地,那时候太阳还不烈,气温也不会太热,能多干点儿,

下午都是两点干到六七点,把中午最热的那个时间段让开,不然大中午的上地干活,多壮实的人都扛不住,就这样,农忙一次都要少十来斤肉,那真是扒掉一层皮啊,

我是最怕干农活儿的,一天下来,腰酸背痛腿抽筋儿,全身就没一个舒坦地儿,但我们那边至少冬天可以猫冬,能休整三四个月,但咱这边我看一年四季地里都有农作物,农民更辛苦,连个修整时间都没有。”

奶奶道:“这边都是两年三季,听说南边儿一年两季的,那才是最苦的地方吧。”三人都心有戚戚焉。

花生弄完了就是要炒瓜子,这个景艳就插不上手了,只负责打下手,王大姐才是主力,虽说瓜子炒着吃是挺香,可是满手都会有一层黑灰,每次吃完都要洗手,

这时候景艳是真怀念后来用烘烤转炉炒的瓜子,干干净净的,吃完手上不脏,可是那个炉子她不知道是怎么做的,只能把想用这个赚钱的念头束之高阁。

花生瓜子都准备好了,王大姐和景艳要出去置办年货,奶奶看家带孩子,这回俩人都挎着篮子,还带了两个大布袋,

供销社、农家集市上随便逛逛,点心、糖果、苹果、桔子之类的吃食就买了不少,景艳想着过年何超礼会来,又买了几瓶黄桃罐头,

见着有午餐肉罐头卖,景艳忍不住有些犯馋,纠结了一会儿,还是咬咬牙买了两罐,就当是尝尝鲜,她自我安慰,大包小裹的回了家,把人累的直接躺在炕上不想动弹。

不着急不着慌的慢慢往家囤年货,偶尔张晓芬那边有剩余的肉或者骨头她都会送过来问问要不要留些,景艳陆续留下不少。

从张晓芬那边预定了肠衣,她和王大姐用这些肉加上各种香料末、淀粉灌了不少香肠,现在没有后来的灌肠机,都是用肠衣套住漏油斗往里塞肉,一点一点的,还真的挺麻烦,

好在她们现在啥都少,就时间最多,所以慢慢做一点也不急。为了方便晒干,每一节的肉肠不过大半根筷子长短,这样挂在门廊下,家里的两只小猫想要偷吃都够不着,安全性提高不少。

从香肠挂上门廊开始,每天都能看见两只小猫蹲在门边或者床边,眼睛盯着肉肠,偶尔还会奔跑起跳,可惜,哪怕是小爪子抓着往墙上冲,还是会在半路上滑下来,那副小模样,给家里这几个坏人提供了不少笑料。