“先把生姜帮我清洗,用清水洗干净泥巴就可以了,外面姜皮不需要剥去。”
“不需要去皮?”
“不需要……外面那层皮更有价值。”
“行!”
有免费的劳动力,不用白不用。
趁着李广国清洗生姜的间隙,陈元正好可以去准备其他食材。
做这道红糖姜汤,除了生姜,还需要用到红枣、桂圆,这些四姨妈家里都有。
先是将桂圆去皮去核 ,红枣去核切片。
做好这些,就开始大火烧水。
考虑到今天家里人多,陈元直接用一口大锅熬煮,这样到时候每个人都可以喝上一些。
“陈元,你这车买了多少钱?”
把生姜清洗完,就看到陈元在厨房里架起了一口大锅在烧开水。
李广国四下打量了一下这辆餐车上的厨房,真的是羡慕得不行,于是就忍不住询问这辆车的价格。
“这车呀,是厂家新研发,让我开着搞测试呢,还没上市,具体价格我也不清楚。”
陈元胡编道,这是系统奖励的,市面上根本就没有,他怎么可能知道车子的价格。
“哦。”
李广国点点头,完全没有觉得有什么问题。
这车这么高级,想必价钱也很贵,不是他能买得起的。
他就是想花钱买一辆这样的餐车,她老婆也不会愿意的。
“四姨丈,那生姜洗好了,是吧?”
“对对,我都洗好了,皮没剥。”
“皮不用剥。”
说着,陈元将那些清洗好的生姜改刀切成片。
把红糖除外的所有食材全部放到大锅中,直到里面的水烧开。
等到水烧开后,就将大火转小火,再熬15分钟左右后加入红糖。
这个红糖放入的量,也是很讲究的。
不仅要求放的时机要对,这剂量也要适中。
少了不甜,而多了则会腻。
红糖姜汤好不好喝,这个红糖还是特别关键的。
等到红糖放入锅中,整锅糖水就看上去红彤彤的。