就在昨天晚上,堂哥陈平过来找陈元,说让他帮忙把家里的猪给杀了。
本来是想让村里的张屠夫帮忙杀猪的,可这几天杀猪的人实在是太多了。
不只他们陈村有猪杀,十里八乡的,也没人干屠夫这个行业了。
好多地方,屠夫跟厨师都是一个人。
会杀猪自然会做菜,而会做菜的自然会杀猪的,这是相通。
虽然陈元没有经常杀猪,不过之前堂哥陈平补办婚礼的时候,陈元就杀过猪。
所以,村里的张屠夫没有空,就找到了陈屠夫,不,陈厨师。
没办法,陈元总不能拒绝吧。
所以一大早,陈·屠夫·厨师·元就拿着系统奖励的那把杀猪刀拿了出来。
现在系统奖励的厨具都齐全了,就差一个好的工具箱了。
“我草,要不要是这么猛 ?”
今天陈安也过来帮忙,这家伙看到陈元拿着那把寒光闪闪的杀猪刀,他的脖子不由一缩。
好大的杀气呀!
见陈元杀气腾腾走了过来,所有人都愣住了。
呜~~
一阵寒风吹过,所有都不禁打了一个寒颤。
“你们看着我干什么,还不去把猪给拖出来!”
陈元握着那把杀猪刀,杀气腾腾看着众人。
“马上就去拉猪。”
妈耶!实在是太吓人了!
大伯他们跑到猪栏去赶猪,那猪长得可真肥,四百多斤。
它似乎是感受到了陈屠夫的杀意,嗷嗷大叫,就是不肯出猪栏。
不过,人类这些老六哪里肯放过这货。
奈何人多,不管那头二师兄怎么嚎叫,也被人拖了出来。
陈元用个铁钩子钩住猪嘴,那二师兄就变乖不少。
“嚎……”
那二师兄叫得那个悲惨呀。
很快,二师兄的双脚就被人给绑住了,然后被人抬上了案板。
“把猪给我按好了。”
陈元大叫一声。
“噗。”
陈元手起刀落。白刀子进红刀子出。
“哗……”
当那锋利的杀猪刀拔出来的那一刻,那猪血就不要钱的喷涌出来。
这猪血新鲜呢,用一个大盆接着,大盆里加了食盐,等到猪血凝固之后,也是一种极其难得的美食。
这玩意趁着新鲜才好吃,放久了就变味了。
放完血之后,那大肥猪也不再动了。
陈元也是在猪后腿上割上一刀,然后用一根铁棍插进去,把猪皮撑开,再往里面灌气。
很快,那大肥猪被灌了气之后,立马就变得大了,肚子鼓鼓的,这样去毛的时候更加轻松一些。
这头刚杀的二师兄肚子就隆了起来。
“还看着干什么,快拿开水来烫毛。”
将这头二师兄的肚子搞大之后,看到周围的无动于衷,陈元就立马喊道。
周围的人听到陈元的喊声,这才反应过来。
实在是被刚才陈元的动作给吓到了,只见陈元的动作干脆立落,丝毫没有拖泥带水的意思。
这动作堪称完?,比那张屠夫不知高明多少。
看着陈元杀猪,竟然感觉有一种美感生出。
大伯他们提来开水,这开水不能太热,也不能太冷,最好是八十度左右的开水。
这样的开水用来汤猪毛最好不过了。
把开水提过来,然后就淋在猪身上。
“啪啦~~”
陈元率先拿着刨毛刀开始刮毛,猪毛被开水烫过之后,最好刨了,那刨刀打下去,那猪毛就应声掉落下来,干干净净的, 像是涂了脱毛膏一样。
“啪啦~~”
“啪啦~~”
很快,大伯陈建军等人也加入其中,他们手持刨刀,开始为猪脱毛。
………………