第359章 开水白菜的汤底!让傻柱痴狂!

陈宇凡讲述的事后,其实已经把这道菜的做法说的尽量简单了。

其实开水白菜的原材料,远不止这么多。

至少也需要两只鸡、两只鸭,还需要五斤排骨,以及花胶、松茸等珍贵材料。

陈宇凡没说出来,是因为这过于奢侈昂贵了。

这么多食材就为了炖一锅汤。

在这个年代,还是让人很难接受的。

所以,陈宇凡干脆就少说了一部分原材料,不过即便如此,也已经足够惊人了。

“做一锅汤,竟然这么负责!”

“还有吊汤的步骤,从来没听过啊......这次真是长知识了。”

“可惜这么复杂的工序,我们自己在家可做不了。不愧是国宴啊,我们这种普通人还是无福消受。”

众人惊叹的时候。

躲在月亮门那里偷听的何雨柱,终于憋不住冲了出来。

其实早些时候,陈宇凡提到开水白菜,何雨柱就已经按捺不住了。

他学了这么多年的厨师。

“开水白菜”这道菜,他当然是听说过的。

只可惜......何雨柱不会做。

他这首川菜是在丰泽园做学徒的时候学的,即便是当时教他的老师傅,也不会做开水白菜。

毕竟这道菜的级别太高端了。

全国范围内,会做开水白菜的川菜厨师,都是首屈一指的。

估计都要是国营大饭店主厨级别的,而且还是专精川菜的名厨,才能学会这一手。

所以听到陈宇凡大谈开水白菜。

何雨柱实在是坐不住。

他又觉得陈宇凡是在吹牛,毕竟陈宇凡在厨艺这方面,没拜过什么名师。

按照陈宇凡自己所说,他的厨艺都是自己在家看菜谱学的。

而开水白菜这样的高端国宴菜,根本不可能有菜谱上会记载。

这一看就是在胡扯啊!

不过,陈宇凡做出的让人匪夷所思的事情,实在是太多了。

所以何雨柱又觉得,陈宇凡做出开水白菜,还真有可能是真的。

如果是真的,那他就更坐不住了。

一直以来,何雨柱梦寐以求的,都想尝尝这道川菜中的桂冠。

只可惜,他实在没有这样的机会和资格。

在何雨柱所认识的厨师里,他自己已经算是水平绝顶的了。

根本没有人会做这道名菜。

而国宴那种级别的宴会,也不是他一个小厨子有资格参加的。

十多年来,何雨柱心里都惦记着这事情,本以为这辈子都没什么指望了,没想到竟然从陈宇凡的口中,再次听到了这道菜的名字。

无论如何,他都想要上前看看。

“各位领导,大家好,我是咱们厂以前的厨师何雨柱啊......”

何雨柱走到饭桌前,有些尴尬的打了个招呼。

不过在座的各位领导,也是认识他的。

何雨柱在厨房干了这么多年,有一定的知名度,以前领导们在包厢里聚餐,也都是由何雨柱给他们开小灶,所以跟所有的领导都能混个面熟。

尤其是杨厂长,以前对何雨柱颇为赏识,觉得他菜做的不错,为人也比较老实。

否则,杨厂长也不可能把陈宇凡和何雨柱带去大领导家。

只是......

经过了一段时间的相处后,杨厂长发现自己之前似乎是看错了。

何雨柱的人品,并没有他想象中的那么好。

反而对陈宇凡格外的妒忌,甚至偶尔会做出一些出格的过分行径,这逐渐在杨厂长心中留下了坏印象,他也就和何雨柱逐渐变得生疏了。

此时,看到何雨柱突然冲出来,打断众人的饭局。

有几位领导的脸色明显变得难看起来。

何雨柱的行为,多少有些不礼貌了。

何雨柱在向领导们打了个招呼后,眼神就直直的看向桌上的饭菜。

他刚才离得远,还没有看得太清楚。

此时近距离观察,才发现这一桌子的菜品竟然是如此的丰盛!

每一道菜都能体现出极高的制作水平,尤其是许多菜的制作思路,都是何雨柱前所未见、闻所未闻的。

香味扑鼻而来,让何雨柱嘴里的口水快速分泌,竟然有些饿了。

可他明明半个小时前刚吃了午饭。