众人坐下后,小二又迅速倒上几杯热茶,“客官,您先喝口茶暖暖身子,这是咱店里特意准备的香茶,味道醇厚。几位想吃点啥?”
“你们店里的特色菜介绍一下吧。”
小二便开始介绍起店里的特色菜:“几位客官,咱们悦酒阁的招牌菜有红烧狮子头、清蒸鱼、糖醋排骨。还有那芙蓉燕菜,以燕窝为主料,搭配鲜嫩的芙蓉蛋花,口感爽滑,滋味鲜美。再有八宝野鸭,选用肥美的野鸭,内填糯米、火腿、莲子等八种食材,经过精心烹制,香味四溢。还有龙井虾仁,将新鲜的虾仁与龙井茶一同烹饪,虾仁鲜嫩,茶味清香。”
“你刚刚说的特色菜都来一份,再来个凉拌葵菜,翡翠珍珠羹。”
“够啦,盼盼,再点就吃不完了。”高琴琴在一旁提醒着。
“那就先上这么多吧。哦,对了,再来壶好酒。”苏盼盼点点头。
点菜的过程中,小二微微前倾着身子,认真倾听客人的要求,不时点点头。
他详细地解释着菜的特色和做法。点完菜后,小二响亮地应了一声“好嘞”,便快步走向厨房下单。
不一会儿,他又双手端着一碟瓜子和几碟小点心快步走来,轻轻地放在桌上,“几位客官稍等,菜马上就来。这瓜子和点心您先尝尝,打发下时间。”
很快,只听“哒哒”的脚步声由远及近,小二双手稳稳地端着托盘,步伐轻快地走来。
他先将清蒸鱼小心地摆放在桌上,那鱼身完整,色泽洁白,上面点缀着翠绿的葱花和嫩黄的姜丝,散发着阵阵诱人的香气。
接着,小二稳稳放下托盘,然后端起红烧狮子头,圆润饱满的狮子头稳稳地放在盘中,红亮的色泽让人食欲大增。
凉拌葵菜,鲜绿清新,散发着蒜香味。
翡翠珍珠羹,翠绿色的蔬菜泥与洁白的糯米丸子相映成趣,如珠宝般璀璨。
随后,八宝野鸭被端了上来,野鸭造型完整,色泽金黄,散发着浓郁的香味。
最后是龙井虾仁,虾仁晶莹剔透,搭配着嫩绿的茶叶,清新雅致。
“来,吃菜 ,吃菜。”苏盼盼招呼着大家。
大家纷纷动筷子夹起自己