今年的端午不是周末,这会也还没到2008年,所以端午这天陈一凡还是要去上课的。
不过端午节包粽子倒是不必非要选在节日当天,这不,端午前的那个周日,张春华就带着陈一凡,两人拎着糯米、粽叶、还有准备好的馅料来到了王阿婆家。
虽然陈家已经搬去新家有半年时间了,但是毕竟之前也在这住了好些年,所以周边的街坊邻居也都还有走动。
尤其是王阿婆,菜地里的菜她一个人吃不完,还会特意送到陈家店里,让张春华和陈建国十分感动。
从陈一凡家搬到王阿婆隔壁之后,第一年两家还不太熟悉,第二年开始,陈家端午的粽子都是王阿婆帮着包的。
张春华和陈建国虽然也会包粽子,但包出来的粽子最后总是松松散散的,煮的时间长一点就烂了。
王阿婆则不一样,不管是肉粽、蜜枣粽还是白粽,经过她的手,总是扎得格外紧,吃起来也紧实。
所以虽然陈家今年已经搬走了,王阿婆还是让张春华带着材料来她家,反正她一个老婆子也没啥事,包个粽子又不累。
老人在节前就来店里说了好几次,陈家也就不辜负王阿婆的一片好心,反正到时候多准备些材料,包好了给王阿婆多留些粽子。
将糯米该拌酱油的拌酱油,该拌红豆的拌红豆,还有腌制好的五花肉,咸蛋黄,蜜枣,提前泡过水的粽叶,绑粽子的绳子,一一在桌上摆好,就可以开始包粽子了。
陈一凡就看见王阿婆拿起一片粽叶,将粽叶卷成一个漏斗形状,装上八分满的白糯米,再拿筷子在糯米里面戳几下,然后几下翻折,再用绳子绕几圈,打个结,一个糯米白粽就包好了。
这种白粽,阿婆只用一张粽叶就能包好,煮出来还完全不漏米,手艺不可谓不精湛。
等包完白粽,王阿婆又包了红豆蜜枣粽,蛋黄肉粽,每个口味的粽子形状都不一样,都不需要用线的颜色来区分。
压根用不上张春华和陈一凡帮忙,王阿婆手边就堆了好多包好的粽子。
白粽个头小,十个一簇,蜜枣粽和肉粽五个一簇,十分好看。
可能平日里也没多少人来和王阿婆聊天,今天的王阿婆格外话多。
一边包粽子一边说着陈家走了之后这边发生的事情。
说她菜园子的菜不晓得被哪个不长眼的偷了,还踩坏了好多没长好的菜苗;又说这边谁家孩子不写作业,被打了一顿,书包还被他爸丢到大马路上;还说家里的孙女最近好像和孙女婿吵架了,几个月都没来这边了。
反正张春华和陈一凡也不嫌老人啰嗦,陈一凡安静听着,张春华时不时还搭个嘴。
“哎,我当初就说,让她不要这么急着结婚,她不听啊!”
说到孙女,王阿婆脸上又满是愁容。
当初那个孙女婿,她见过,人其实不错,就是家里面有些一言难尽。
孙女那个婆婆,摆明了就有些看不上孙女,觉得自家孙女无父无母的,还有她这么个老婆子拖累。
可谁让孙女
今年的端午不是周末,这会也还没到2008年,所以端午这天陈一凡还是要去上课的。