第11章 卖豆腐一

“而且这豆浆还是热的时候好喝,尤其是大早上。”

谢晚凝觉得豆浆放凉后,少了一丝韵味,不及新鲜出炉时的好喝。

王家村地理位置好,相比于和三水镇距离,更加靠近昌平县,这就意味着他们的市场很大。

但从王家村到县城,至少要半个时辰的路程,这还是坐牛车的速度,若是仅靠双腿,或许需要一个时辰。

到了集市,或许豆浆都放凉了。

谢知瑶道:“还不说豆浆、豆腐脑都需要用到糖,这花销可比做豆腐高出不少。”

古代,糖可不是普通人可以随随便便就能吃得上的,这价钱也比较高。

至于人力……家庭作坊不值钱,忽略不计。

“阿娘,我们家豆腐一旦面世,肯定受人欢迎。”顿了顿,谢南楚话锋一转:“同样,有人肯定会想从中分一笔羹,只多琢磨几遍,这豆浆、豆腐脑就容易被学了去,我们还不如专注做好豆腐这门买卖。”

在姑娘们轮番提出反对观点后,林氏被说服了。

而谢父小脸却忽然凝重起来:“言言,这豆腐真不容易被人不容易学了去?”

既然豆浆、豆腐脑容易被人模仿出来,那豆腐呢?

制作豆腐全过程,他都在,看上去很容易能制作出来。

因而,心头犹如被一层轻纱薄幔所笼罩,又仿佛被一团浓雾重霾所环绕,难以驱散。

谢卿言察觉谢父的担忧,笑着对他说:“可这豆腐看上去好做,却是不简单。”

豆腐能成的关键是卤水或石膏的比例,比例不对,可无法制作不出豆腐。

“阿爹就把心放到肚子里吧,他们才不会想到卤水或者石膏能做出这样的美食呢。”

谢卿言顿了一下,接着说:“别再乱想啦,这可是神仙教的,普通人怎么可能随随便便就模仿出来呢。”

只要她们不将豆腐的配方泄露,豆腐就只能被谢家垄断。

林氏也觉得女儿说得有道理,让谢父别胡思乱想,听女儿的就好。女儿的话就是圣旨,说什么都是对的。

随着谢父轻吐一口气,心头的疑虑也逐渐消散不见。

简单用过早膳,谢父和姑娘们就火急火燎出门卖豆腐了!

***

王大山的牛车停在村口,车上空荡荡的,一个人影都没有。

小主,