白蔷薇看着面团已经洗的差不多了，再洗下去没什么作用，只是浪费时间而已。于是白蔷薇叫停了二嫂:“二嫂，可以了。把剩下的面拿出来。”

张二嫂立马停下了手里的动作，把面从水里拿出来。这时大家才惊讶的发现光滑白净的面团，此刻就像是被人用粗针扎成了马蜂窝。

张二嫂忍不住开口问:“薇薇这面怎么变成这样了？”本来还想着这面洗完了还可以吃，可现在变成坑坑洼洼的还能吃吗？

白蔷薇笑了笑解释面为什么会变成这样，大家明白的点了点头。

白蔷薇开始教两人，如何制作凉皮。

当第一张凉皮放在凉水里，完整的被揭下来的那一刻，所有人都吃惊的看着几乎透明的一张凉皮。甚至一个个都洗了手去摸了摸凉皮的触感，惊奇的发现居然冰冰凉凉的。

白蔷薇笑看着大家好奇的动作，拿了一张凉皮将它切成小指大小的宽度，倒上醋，辣椒油还有匆匆切出来的黄瓜丝。当然最重要的就是蒸好的面筋切成一小块儿，一小块儿放了进了凉皮。

所有的食材放进碗里用筷子拌匀，让原本清淡的凉皮呈现了其他的色彩。

视觉看上去就觉得好吃。

白蔷薇把筷子和碗递给了村长，笑嘻嘻的说:“干爹，你们尝尝吧。”

村长接过碗，用筷子从里面夹起了凉皮放进了嘴里。香辣清爽的味道在嘴巴里慢慢的散开，让原本燥热的心情平静了下来。

村长又迫不及待的夹了一筷子面筋，刚刚他就好奇洗出来的面还能吃，味道不知道是什么样子的。

面筋吃进嘴里凉皮的汤汁在嘴里爆开，感觉相当的奇特。

村长这才把碗和筷子递给了自家媳妇。村长媳妇看到老头子脸上的表情，立马就明白了。这个叫做凉皮的一定非常的好吃，他迫不及待的夹了一筷子放进了嘴里。

眼睛里立马露出了惊喜的表情，就这样一碗凉皮吃一圈吃下。什么都没留下，只留下了碗底的一层汤汁。