第148章 烹饪如同治国

“秦公子,宫廷御膳口味如何?”长公主看秦文,每吃一道菜都在那里很享受的样子。

其实是秦文每吃一口,都在想这个东西是什么做的。再说了,和公主同吃,也不是件轻松的事情。

“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。”此时的秦文,看着眼前的驼峰,真切地感受到了当年杜甫对当时社会的描述。

长公主看着这驼峰和鱼脍说道:“秦公子,好文采。”

今天只是巧合,长公主吃东西一直讲究个新鲜,靠近苍狼河,鱼自然是最新鲜的,还有靠近草原,这驼峰也不是京都可比的。

“长公主过奖了,不过是随口吟咏,难登大雅之堂。”秦文谦虚地回答道。

长公主轻轻一笑,目光中流露出一丝赞赏:“秦公子,你这随口吟咏,却也道出了御膳的精致。不过,我倒是好奇,你吃过这驼峰鱼脍?这些菜,可不是普通人家可以看得到的。”

“公主殿下,我对烹饪之道略有研究。比如这驼峰,需得选用上好的骆驼,经过精心烹制,才能保持其肉质鲜嫩而不腻。

至于这鱼脍,更是要选用活鱼,现杀现切,才能保证其鲜美。”秦文夹起来一片鱼脍沾上蘸料放入口中继续说道。

“只是这蘸料,还缺些味道。”秦文指着蘸料,若有所思地说道。

“端过来,让本宫再尝一下。”长公主也是好奇,秦文说得缺些味道,那应该是缺什么味道。

“公主殿下,这,”青竹旁边有点犹豫,毕竟长公主身份尊贵,怎么能吃别人吃过的东西。

“青竹,无妨。”长公主知道青竹想什么。

青竹只得将鱼脍和蘸料盘递了过去,长公主接过,细细地品尝了一番。她微微蹙眉,似乎在品味着其中的每一丝味道。

“秦公子,这和在宫中毫无区别?”长公主缓缓开口,目光中带着一丝探究。