大黄鱼,料酒、蚝油、酱油(最好是生抽)、盐、味精、葱、姜、蒜、干辣椒、五花肉切片。

黄鱼去内脏,去鱼鳃,清洗干净,在鱼身两侧划十字花刀。

再用葱、姜、料酒腌制10分钟。

锅中加油烧热,将黄鱼取出来擦干腌制的料汁,再鱼身两面抹上盐(以防粘锅),放入锅中煎至两面金黄,取出备用。

锅中留底油,放切好的五花肉炒出香味,肉两面焦黄,再加入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

最后加入生抽(酱油)、料酒、蚝油加入适量清水,放入煎好的黄鱼,味精少许小火炖煮5分钟可以出锅装盘。(这里没放盐,是煎鱼前盐抹鱼身上,怕太咸)

饭是在空间煮的。出空间只要在厨房炒蔬菜和烧一个汤就可以开饭了。

然熠,其实如果有豆腐,把豆腐两面煎黄,和鱼一起烧味道更好吃!

你是想吃豆腐了吗?

有点想吃豆腐和油豆皮,晚上泡豆子,明天起来做,给蒋叔拿点!

涵涵,吃完饭要去走走吗?

不走了,这风嗖嗖的,也不知道晚上会不会下雨。但愿不是台风,来岛差不多一年了,大台风不多,但也让人心惊胆战的,小台风不断。

在海岛就是这样。涵涵,要是以后真的可以高考了,你想考哪里的学校?

京城呀!最好学府在那里!怎么了?你想让我考海市吗?

你考哪里都可以!不用考虑我,我后面跟着你脚步走。

然熠,我不想你放弃你

两人在空间准备干烧黄鱼材料。