“可行倒是可行,只是我在想剩下的鸡胸肉,还有鸡骨架要怎么处理呢?”
小溪觉得分开来卖,生意未必会比整只来卖的差,但这剩下的部位怎么处理,一直也没有想到什么好点子。
“娘子,你那么聪明,肯定能想到好办法。”
在陈家旺心中,小溪的头脑并不比他差。
小溪想了好半天,突然问了句,“相公,你说蚂蚱炸完都能吃,那鸡骨架是不是也一样?”
一只鸡,只有两个鸡翅两只脚,一根脖子一个头,并没有多少分量,加在一起,估计也就一斤多,如果论斤卖,肯定会赔钱,那就只能按个收钱。
但哪怕这几样东西要价五文一个,也照样会赔钱,毕竟一只鸡的成本,就要三十四十文。
更何况这些东西,根本就卖不上这么高的价格,所以必须得想个办法,让鸡胸肉还有鸡骨架变废为宝。
陈家旺是越想越愁,总不能把鸡胸肉做成丸子来卖吧!
就在这时听到小溪提起油炸蚂蚱,他的想法与其一致,确实可以试试油炸。
“娘子,这鸡骨架倒是可以一试,但这剩下的鸡胸肉呢!”
陈家旺直勾勾的望着小溪,想听听她想到什么好办法没有。
“相公,我刚刚想到了两个办法,可以处理这些鸡胸肉,第一种,就是把它做成饺子馅,第二便是做成油炸鸡块,你觉得哪种更可行?”