第十七章 请教

() 李春晓听完刘大娘的话,这才松了一口气,原来是为这事儿呀。

她还以为出了什么事儿呢,可把她给吓到了。

没事就好,没事就好,原来只是好奇她们家怎么做五花肉而已。

李春晓笑呵呵道:“其实也没啥,我家的五花肉做的香,主要有两个秘诀。”

“什么秘诀?”众人齐齐竖起耳朵认真听,生怕听漏了一个字。

“这第一呢,就是要有铁锅。”李春晓说着指向灶房里的大铁锅。

众人一看,铁锅嘛,她们家也有一口,这个还好,不算难。

“那第二个秘诀呢?”刘大娘又问,她家也有铁锅,她现在只想知道第二个秘诀。

“这第二个秘诀嘛,就是我家的豆瓣酱了,加点儿豆瓣酱炒菜,那味道可香了。”

“豆瓣酱?”众人一听,全都面面相觑,她们没听说过这个酱的名字。

“这豆瓣酱是我家的独门秘方,外面可买不着。”李春晓一脸神秘。

众人一听,顿时有些着急了,这涉及到秘方,她们怎么办?

秘方这玩意儿可不好问,再说了她们也不好意思问。

“这豆瓣酱我倒是可以做,不过这会儿没有原材料。”

黄豆什么倒是还好,村里人都会种一些豆子什么的,这个不缺,她缺的是辣椒。

辣椒这玩儿,她打听过了,村里人并没有听说过。

平时炒菜想提味儿,大多是放点葱姜蒜之类的调料。

所以,她大胆推断,这个地方的人,或许还没有食用辣椒。

刚好她的别墅里种了各种品种的辣椒,如今的菜园里也种了一些。

不过现在刚种下去没多久,等到辣椒下来了还要好久呢。

而且种下去的季节不对,她也不知道产量怎么样,估摸着不咋地。

所以要做豆瓣酱,还是等明年夏天再说了。

她打算把别墅里的辣椒都大部分留种,小部分拿来做新的豆瓣酱。