反复如此操作，往返数次。

满满一爪子的茶叶，现在只剩下小小的一撮。茶叶变得干，看着颜色也变深。

捏着几片，凑近鼻子嗅了一口。

“看着是差不多了。”

甩脱了手套，拿出空碗，捏了一小撮，倒入85度水。

一股绿茶特有的清香味弥散开来。稍等几秒……茶叶的叶片都舒展开来时，把茶汤逼到另一个碗里。

迫不及待的抿了一口，小呆毛瞬间耷拉下来。

“为什么还有点涩呢？”想来用来炒菜不成问题了。

茶叶这东西真不是随便能做出来的。凭着当初看的茶叶宣传广告，做出来的总归是差了点味道？还得再琢磨琢磨。拿个小罐子收了剩下的茶叶，等会儿给大家泡点尝尝。

晃了晃仅仅只能覆盖住底的罐子，徒手炒了那么长时间出的成品却很少。二十三世纪时措手可得的东西，现在来的弥足珍贵。

起热锅，倒入冷油把火调小。

滋啦一声，倒入刚刚滤出来泡过的茶叶。耐心的翻，茶叶被炸的微微干马上盛出来。

就着锅里原来的油，放入姜丝，葱白，煸出香味，放入腌制好的肉条。

等到完全炒熟后，再把榨干的茶叶倒入锅里一同翻炒几下；盐、葱叶末子最后提味。

茶叶炒肉完工了~顺手放进保温箱里。

开始准备其他的饭菜。

第78章 茶香的秘密

茶叶的初步试验品自然是需要通知各位大佬们按时就餐品尝的，要不缺了哪个都要郁闷半天。