其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。”

“而这种名叫牛肝菌，能食的有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌子实体很大，又圆又粗，菌盖光滑，呈淡白色，菌肉为白色，鲜品时有一种酱香味，味道鲜美，营养丰富”

这两种是最常见的，顾铭尽可能让几个孩子都知道，哪种蘑菇可以吃。

“铭哥儿这种呢？”

顾良拿着一个颜色鲜艳的蘑菇走了过来。

“这是赭红拟口蘑这蘑菇分布面积很广泛，它们的外观多为砖红色或紫红色，多在夏季生长在腐木上，人误食后会产生呕吐、腹痛等症状。”

“这蘑菇有毒，以后千万不能误食！”

这一声吓得顾良一下子把蘑菇扔在地上：“毒···有毒···”

“对有毒！这种蘑菇看着好看，千万不能食用！”

其他几小只都凑过脑袋，都想看看那有毒的蘑菇是什么样子。

顾大山兄弟俩，就坐在不远处，看着孙子给几个孩子讲课。

他们一点不用操心孙子会讲错，孙子的学识不是他们这些平常人能比的。

他们俩这次主要是保护几个孩子，其他的他们不用操心。

几个孩子都聚拢过来，顾铭又跟他们讲道：

“你们记住以后这种蘑菇都不能食用，你们只要记住只采自己认识的蘑菇，还有颜色鲜亮的蘑菇千万不能采。”

“还有一种蘑菇，是白色的名叫白毒伞，它虽然是白色的但是也有毒，能让人身体亏损严重，你们只要记得小心谨慎就好！”

顾铭的一番嘱咐吓得几小只脸都变得煞白，原来蘑菇这么危险。

几个小的赶紧检查自己背篓里的蘑菇，发现里头没有毒蘑菇才放心。

经过顾铭的一番讲解，几个孩子对采蘑菇都失去了兴趣。

关键是他们怕采到毒蘑菇，害了一家人。

接下来，几个孩子又开始缠着顾铭学习打猎。

顾铭看几小只兴趣正浓，也就不藏私，跟几小只传授起打猎的经验。