何家菜馆开业没几日就闯出了名气，四面八方慕名前来的食客源源不断。再加上轧钢厂工人、各单位干部常来捧场，生意红火得不得了。

说到底全靠同行衬托。国营饭馆的伙计个个牛气哄哄，食客去吃饭都得小心翼翼，生怕稍有不慎就挨上一顿打。

这绝非夸大，国营饭馆的墙上甚至都专门贴着禁止殴打顾客的告示。大家都是花钱消费，但凡有别的选择，谁也不愿去那种店员爱搭不理，一副爱吃不吃模样的馆子受罪。

前厅服务差，忍忍也就过去了，那后厨的厨子才是真的屌炸天。做菜全凭心情，心情好菜品火候味道都在线。心情不好，那可就随心所欲，胡乱翻炒一下就敷衍了事了。

普通食客吃到菜品不合口味随口抱怨几句，立马就要遭殃。饭馆里常会一下子冲出一帮人，抄起锅碗瓢盆甚至菜刀，推搡谩骂都是常事，动手殴打食客更是屡见不鲜。

何家菜馆就不一样了，从一开始何雨柱就定下了规矩，服务员谁敢给顾客甩脸子，立马滚蛋。

后厨炒菜要是有问题，但凡食客提出合理意见，必须立马重做，谁要敢跟食客争吵，那就别干了。

食客来何家菜馆体验过后，服务周到、菜品味道出众，更不会出现打骂客人的事。这般口碑一传十、十传百，生意想不红火都难。

自轧钢厂下班铃声响起后，饭馆便陆续开始上座，没多久就座无虚席。店里所有人都忙得脚不沾地，何雨柱身为老板也不好意思袖手旁观，直接一头扎进后厨，干起了老本行。

幸亏这年头人们没有过夜生活的习惯，要不然非得忙到后半夜不可。即便如此，饭馆一直忙活到将近十点，才送走最后一桌食客。

何雨柱拿着一条早已湿透的毛巾，随意擦着脸上的汗水，活动着酸胀的胳膊，嘴里嘟囔着：

“哎呦卧槽，好几年没抡大勺了，今天可累死老子了。”

他扫视一圈，见所有人皆是满脸疲惫，轻咳一声，沉声说道：

“今天大家伙都辛苦了，月底每人多发十块钱奖金。”

众人瞬间跟打了鸡血一般满血复活，一个个激动得差点蹦起来，连声欢呼。

“哇！太好了！谢谢何厂长！”

“何厂长大气！”

何雨柱摆了摆手示意大家安静一些，笑着开口道：

“大家只要跟着我好好干，我何雨柱绝对不会亏待各位。

可若是有人偷奸耍滑，就别怪我翻脸无情，直接把你们打发回轧钢厂后厨。