土豆片 1文/串

大虾 3文/串

鸡肉丸 2文/串

青椒 1文/串

油麦菜 10文/盘

韭菜 10文/盘

小菜区

素拍黄瓜 10文/盘

炸花生米 19文/盘

大拌菜 25文/盘

素炒青菜 20文/盘

主食类

面包片 5文/片

烤饼 5文/个

方便面 20文/碗

饮品

红茶 10文/壶

橙汁 20文/杯

酸梅汤 10文/壶

小麦啤酒 10文/桶

菜单做好，选好了要卖的这些品，其中一些这个朝代没有的东西，沈莲心都是提前把货备好，放在库房。例如方便面，啤酒，这些都是沈莲心以秘方不能说特殊进货渠道等理由，独自包揽。

云娘负责厨房的菜品，招财负责烤串，来回翻别烤糊了就行，调料沈莲心都给备好，一撒就成，很是简单。

剩下的由张伯负责进货，白芷和云娘做准备工作，开张的时候张伯在前台负责收钱。

忙不过来又招了5个伙计来帮忙。

一切准备就绪，选了一个吉日，沈莲心的沈氏烧烤正式开业。

炮竹一响，黄金万两！

周围围过来很多看热闹的群众，捂着耳朵道恭喜。

沈莲心准备了一些小红包，里面包了些铜板，给周围看热闹的人发了一圈。

一听说有钱发，围了更多的人过来。

用不了多少钱但能换个热闹，做生意，要的就是人气。

门口立了一个大转盘，上面写着一些惊喜活动。