第619章 宫保鸡丁

案板上,张海客将解冻的鸡腿肉切成丁,放入铁盆中。

一旁的黎清洛抱着盆,呆愣愣地等待下一步指示。会做饭的人,加分,看手法还很娴熟。

“加盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清和生粉,拿筷子搅拌均匀。”张海客将一双筷子递到黎清洛的手中,示意她抱着铁盆顺时针搅拌。

趁着小姑娘搅拌的空隙,他又拿碗调了一个宫保汁。

“搅拌好了吗?”张海客转头,就看见身后的小姑娘探头向前张望,手上的动作不停。

“好了。”黎清洛捧着铁盆往前递去,识趣地站到一边看着面前的人操作如行云流水。

热锅倒油,不等油热直接放入干辣椒,看着锅内的辣椒稍稍变色,再将鸡丁全部倒进去。

“咳咳咳~”黎清洛捂嘴,热油将干辣椒的辣味全部激发出来了,味道顺着鼻腔涌入大脑,不断刺激着嗅觉神经。

“去客厅坐会吧,我做好了喊你。”张海客一手握着锅把,一手挥动着铁锹。

在看到黎清洛被呛得不停眨眼咳嗽时,又有些心疼她陪着自己在厨房闻油烟味。