小伙数好钱转身走了，老陈把东西弄好给易中海两人端了上来，看着易中海歉意的笑了笑。

易中海也没在意，给了易小天一副碗筷，对着易小天说道:“小天，我和你说啊，这四九城的炒肝不能用勺子和筷子，而是用手托着碗底转圈喝。

这种吃法被叫“忒儿喽”着喝。用勺子搅拌会使炒肝变得稀薄，无法保持其原有的浓稠度和口感，所以老四九城人就习惯沿着碗边吸溜着喝，以确保芡汁和食材分布均匀，喝完后碗壁上不留痕迹?，你来试试。”说完就端起一碗炒肝开始吸溜起来。

易小天也学着易中海的样子吸溜起来，易中海还夹给易小天一个焦圈儿，对着易小天说道:“正常老四九城人都是炒肝配包子，不过这家的焦圈儿是一绝，基本上来这里的都是吃焦圈儿来的，你也试一试。”

易小天听完以后也是吃了起来，一边吃还一边冲着易中海竖起大拇指，看的易中海笑眯眯的。

等两人吃完以后，易中海和老陈招呼一声就带着易小天向着街道办走去。

等易中海走了以后，那小子的表情立马变了，老陈在一旁也是笑着看着小伙问道:“铁蛋啊，这易中海惹到你了？”

那个叫铁蛋的对着老陈说道:“陈叔，说了多少回了，叫我大名李诞，别铁蛋，铁蛋的叫了。”

老陈笑着回道:“好的铁蛋，没问题铁蛋。”

李诞摆摆手说道:“您随意吧，这个易中海昨天去街道办了，我们易副主任可说了，让他在这一片难受的，你说我能不照办吗？”