店里一道招牌菜——韭菜炒海肠，不知道吸引了多少食客，那鲜香脆嫩的口感，光是想想都让人直咽口水！

海肠模样挺特别，胖乎乎圆滚滚的，乍一看像一条放大版的虫子。

可真要是近距离瞧，并不会让人觉得害怕。

周月还记得第一次摸到海肠时的情景，软乎乎的，像握住了一块QQ弹弹的果冻，手感别提多好了。

在周月上一世的饭店里，韭菜炒海肠那可是店里的招牌。

一盘定价198元，价格着实不低，可每次食客点菜，这道菜几乎是必选。

为了省些成本，后厨炒的时候，韭菜放得多，海肠只敢放一小把，即便这样，点的人还是乌央乌央的。

周月咂咂嘴，回忆起那味道，馋意上头，海肠口感脆嫩鲜美，跟韭菜搭配，那香味绝了！

在海鲜里头，海肠一直都是贵价货。

周月记得，普通品相的海肠，一斤少说大几十块。

要是碰上个头又大，品相又好的，一斤起码上百块。

海肠模样看着又大又胖，圆滚滚的，拿在手里沉甸甸的，可这海肠的出肉率低得可怜。

用剪刀轻轻剪开海肠的肚子，一股清水瞬间涌出。